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首頁 > 期刊 > 吉林糧食高等?？茖W校學報 > 分子生物學技術在營養(yǎng)學研究中的應用 【正文】

分子生物學技術在營養(yǎng)學研究中的應用

作者：孟憲梅 吉林糧食高等專科學校食品科學系，吉林長春130062

摘要：隨著生命科學的飛速發(fā)展,尤其是人類基因組測序工作的完成,分子生物學技術幾乎滲透到生命科學的每一個領域,成為研究和揭示生命本質和規(guī)律的一種重要工具.就核酸分子探針與核酸分子雜交技術、基因芯片技術、mRNA差異顯示技術等分子生物學技術在營養(yǎng)學研究中的應用及發(fā)展前景加以綜述.

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吉林糧食高等專科學校學報雜志

吉林糧食高等?？茖W校學報雜志， 季刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創(chuàng)新性，刊載內容涉及的欄目：應用技術研究與綜述、糧食經濟研究和企業(yè)管理、譯文選登、問題探討、教學改革、重點學科建設、高校思想政治工作研究等。于1985年經新聞總署批準的正規(guī)刊物。

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