摘要:青毛豆營養(yǎng)豐富、口味鮮美,但剝殼費時費力,阻礙了青毛豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。闡述了青毛豆自動剝殼機的研究現(xiàn)狀,開展了上料口口徑、軋輥間隙和清選篩角度對剝殼性能影響的正交試驗。結(jié)果顯示:影響剝殼成功率的因素最主要的是軋輥間隙,其次是清選篩角度,最后是上料口口徑,最佳條件是上料口口徑6cm,軋輥間隙1mm,清選篩與水平呈5°夾角。提出了青毛豆自動剝殼機的優(yōu)化方案,其社會效益顯著。
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農(nóng)業(yè)工程雜志, 月刊,本刊重視學術(shù)導向,堅持科學性、學術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:科研成果、裝備與機械化、信息與電氣化、生物環(huán)境與能源、農(nóng)副產(chǎn)品加工與貯藏、水土工程、土地資源管理、設計制造及理論研究、科研與教學、農(nóng)學與生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理等。于2011年經(jīng)新聞總署批準的正規(guī)刊物。