期刊簡介
Journal Title：British Food Journal
After 115 years, the British Food Journal (BFJ) continues to be highly respected worldwide for its broad and unique interdisciplinary coverage of the latest food-related double blind peer-reviewed research. It links all sectors of this dynamic industry, keeping abreast of emerging trends, topical and controversial issues and informing and stimulating debate. - See more at: http://emeraldgrouppublishing.com/products/journals/journals.htm?id=bfj#sthash.O3wH4pEh.dpuf
中文簡介
經(jīng)過 115 年的發(fā)展，《英國食品雜志》（BFJ）因其對(duì)最新食品相關(guān)雙盲同行評(píng)議研究的廣泛而獨(dú)特的跨學(xué)科報(bào)道，繼續(xù)受到全世界的高度尊重。它連接了這個(gè)充滿活力的行業(yè)的所有部門，緊跟新興趨勢(shì)、熱門和有爭議的問題，并告知和激發(fā)辯論。 - 更多信息請(qǐng)?jiān)L問：http://emeraldgrouppublishing.com/products/journals/journals.htm?id=bfj#sthash.O3wH4pEh.dpuf
期刊點(diǎn)評(píng)
British Food Journal創(chuàng)刊于1963年，由Emerald Group Publishing Ltd.出版商出版，收稿方向涵蓋工程技術(shù) - 食品科技全領(lǐng)域，此刊是中等級(jí)別的SCI期刊，所以過審相對(duì)來講不是特別難，但是該刊專業(yè)認(rèn)可度不錯(cuò)，仍然是一本值得選擇的SCI期刊 。平均審稿速度 較慢,18-36周 ，影響因子指數(shù)3.4，該期刊近期沒有被列入國際期刊預(yù)警名單，廣大學(xué)者值得一試。
中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2023年12月升級(jí)版）
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 經(jīng)濟(jì)學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策 | 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
名詞解釋：
中科院分區(qū)也叫中科院JCR分區(qū)，基礎(chǔ)版分為13個(gè)大類學(xué)科，然后按照各類期刊影響因子分別將每個(gè)類別分為四個(gè)區(qū)，影響因子5%為1區(qū)，6%-20%為2區(qū)，21%-50%為3區(qū)，其余為4區(qū)。
中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2022年12月升級(jí)版）
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) 3區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2021年12月舊的升級(jí)版）
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2021年12月基礎(chǔ)版）
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術(shù) | 4區(qū) | AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2021年12月升級(jí)版）
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2020年12月舊的升級(jí)版）
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) 3區(qū) | 否 | 否 |
WOS分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2023-2024年最新版）
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY | SCIE | Q1 | 8 / 39 |
80.8% |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 65 / 173 |
62.7% |
| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY | SCIE | Q2 | 11 / 39 |
73.08% |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 39 / 173 |
77.75% |
名詞解釋：
WOS即Web of Science，是全球獲取學(xué)術(shù)信息的重要數(shù)據(jù)庫，Web of Science包括自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、藝術(shù)與人文領(lǐng)域的信息，來自全世界近9,000種最負(fù)盛名的高影響力研究期刊及12,000多種學(xué)術(shù)會(huì)議多學(xué)科內(nèi)容。給期刊分區(qū)時(shí)會(huì)按照某一個(gè)學(xué)科領(lǐng)域劃分，根據(jù)這一學(xué)科所有按照影響因子數(shù)值降序排名，然后平均分成4等份，期刊影響因子值高的就會(huì)在高分區(qū)中，最后的劃分結(jié)果分別是Q1，Q2，Q3，Q4，Q1代表質(zhì)量最高。
CiteScore分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2024年最新版）
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 | ||||||||||||
| 6.9 | 0.795 | 1.044 |
|
名詞解釋：
CiteScore：衡量期刊所發(fā)表文獻(xiàn)的平均受引用次數(shù)。
SJR:SCImago 期刊等級(jí)衡量經(jīng)過加權(quán)后的期刊受引用次數(shù)。引用次數(shù)的加權(quán)值由施引期刊的學(xué)科領(lǐng)域和聲望 (SJR) 決定。
SNIP:每篇文章中來源出版物的標(biāo)準(zhǔn)化影響將實(shí)際受引用情況對(duì)照期刊所屬學(xué)科領(lǐng)域中預(yù)期的受引用情況進(jìn)行衡量。
其他數(shù)據(jù)
| 是否OA開放訪問： | h-index： | 年文章數(shù)： |
| 未開放 | 69 | 215 |
| Gold OA文章占比： | 2021-2022最新影響因子（數(shù)據(jù)來源于搜索引擎）: | 開源占比（OA被引用占比）： |
| 13.53% | 3.4 | 0.11... |
| 研究類文章占比：文章 ÷（文章 + 綜述） | 期刊收錄： | 中科院《國際期刊預(yù)警名單（試行）》名單： |
| 93.95% | SCIE | 否 |
歷年IF值(影響因子)：
歷年引文指標(biāo)和發(fā)文量：
歷年中科院JCR大類分區(qū)數(shù)據(jù)：
歷年自引數(shù)據(jù)：
發(fā)文統(tǒng)計(jì)
2023-2024國家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)：
| 國家/地區(qū) | 數(shù)量 |
| Italy | 138 |
| USA | 71 |
| Brazil | 65 |
| England | 57 |
| Malaysia | 51 |
| CHINA MAINLAND | 49 |
| GERMANY (FED REP GER) | 42 |
| Spain | 40 |
| Canada | 33 |
| Australia | 28 |
2023-2024機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)：
| 機(jī)構(gòu) | 數(shù)量 |
| UNIVERSITY OF TURIN | 25 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS | 19 |
| MANAGEMENT SCIENCE UNIVERSITY | 13 |
| GHENT UNIVERSITY | 11 |
| UNIVERSITY OF FOGGIA | 11 |
| UNIVERSITY OF NICOSIA | 11 |
| SAPIENZA UNIVERSITY ROME | 10 |
| UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA | 10 |
| WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH | 10 |
| MARCHE POLYTECHNIC UNIVERSITY | 9 |
近年引用統(tǒng)計(jì)：
| 期刊名稱 | 數(shù)量 |
| BRIT FOOD J | 733 |
| APPETITE | 405 |
| FOOD QUAL PREFER | 392 |
| J CLEAN PROD | 175 |
| FOOD CONTROL | 162 |
| FOOD POLICY | 118 |
| FOOD CHEM | 112 |
| PUBLIC HEALTH NUTR | 106 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 101 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 86 |
近年被引用統(tǒng)計(jì)：
| 期刊名稱 | 數(shù)量 |
| BRIT FOOD J | 733 |
| SUSTAINABILITY-BASEL | 333 |
| J CLEAN PROD | 146 |
| FOOD QUAL PREFER | 130 |
| APPETITE | 104 |
| NUTRIENTS | 80 |
| FOOD CONTROL | 69 |
| FOOD RES INT | 64 |
| FOODS | 60 |
| INT J ENV RES PUB HE | 60 |
近年文章引用統(tǒng)計(jì)：
| 文章名稱 | 數(shù)量 |
| Business model innovation for su... | 42 |
| The acceptance of blockchain tec... | 24 |
| Knowledge management and open in... | 17 |
| Drivers and barriers to food was... | 17 |
| Are questionnaires a reliable me... | 15 |
| Expanding the theory of planned ... | 12 |
| Do consumers like food product i... | 12 |
| Does social media usage affect o... | 11 |
| Development of probiotic yogurt ... | 11 |
| Motives for buying local, organi... | 11 |
相關(guān)期刊
| 同小類學(xué)科的其他優(yōu)質(zhì)期刊 | 影響因子 | 中科院分區(qū) |
| Socio-economic Planning Sciences | 6.2 | 2區(qū) |
| Environmental Innovation And Societal Transitions | 5.7 | 2區(qū) |
| Econometrica | 6.6 | 1區(qū) |
| Agricultural Economics | 4.5 | 3區(qū) |
| International Review Of Financial Analysis | 7.5 | 1區(qū) |
| Finance And Stochastics | 1.1 | 2區(qū) |
| Agribusiness | 2.1 | 3區(qū) |
| Finance Research Letters | 7.4 | 2區(qū) |
| Energy Policy | 9.3 | 2區(qū) |
| Mathematical Finance | 1.6 | 3區(qū) |
更多問題
免責(zé)聲明
若用戶需要出版服務(wù)，請(qǐng)聯(lián)系出版商：EMERALD GROUP PUBLISHING LIMITED, HOWARD HOUSE, WAGON LANE, BINGLEY, ENGLAND, W YORKSHIRE, BD16 1WA。