期刊簡(jiǎn)介
Journal Title：Current Research In Nutrition And Food Science
《Current Research in Nutrition and Food Science》是一本專注于營(yíng)養(yǎng)和食品科學(xué)領(lǐng)域的國(guó)際學(xué)術(shù)期刊。該期刊發(fā)表的研究?jī)?nèi)容廣泛，包括食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全和公共衛(wèi)生等。它旨在促進(jìn)食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的研究進(jìn)展，并為全球的研究人員、學(xué)者和專業(yè)人士提供一個(gè)交流最新科研成果的平臺(tái)。
該期刊的特點(diǎn)在于其對(duì)前沿研究的關(guān)注和跨學(xué)科的研究視角。它鼓勵(lì)提交實(shí)驗(yàn)研究、綜述文章、技術(shù)報(bào)告和短通信等多種形式的稿件。它是食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界內(nèi)的一個(gè)重要期刊，適合那些希望分享其在這些領(lǐng)域內(nèi)最新研究成果的專業(yè)人士。通過(guò)閱讀該期刊，讀者可以及時(shí)了解到食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的最新進(jìn)展，并從中獲取靈感和知識(shí)。期刊的國(guó)際視野和對(duì)高質(zhì)量研究的追求使其成為學(xué)術(shù)界內(nèi)外認(rèn)可的重要資源。
中文簡(jiǎn)介
《營(yíng)養(yǎng)與食品科學(xué)的最新研究》是一本專注于營(yíng)養(yǎng)和食品科學(xué)領(lǐng)域的國(guó)際學(xué)術(shù)期刊。該期刊發(fā)表的研究?jī)?nèi)容廣泛，包括食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全和公共衛(wèi)生等。它旨在促進(jìn)食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的研究進(jìn)展，并為全球的研究人員、學(xué)者和專業(yè)人士提供一個(gè)交流最新科研成果的平臺(tái)。
該期刊的特點(diǎn)在于其對(duì)前沿研究的關(guān)注和跨學(xué)科的研究視角。它鼓勵(lì)提交實(shí)驗(yàn)研究、綜述文章、技術(shù)報(bào)告和短通信等多種形式的稿件。它是食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界內(nèi)的一個(gè)重要期刊，適合那些希望分享其在這些領(lǐng)域內(nèi)最新研究成果的專業(yè)人士。通過(guò)閱讀該期刊，讀者可以及時(shí)了解到食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的最新進(jìn)展，并從中獲取靈感和知識(shí)。期刊的國(guó)際視野和對(duì)高質(zhì)量研究的追求使其成為學(xué)術(shù)界內(nèi)外認(rèn)可的重要資源。
期刊點(diǎn)評(píng)
Current Research In Nutrition And Food Science由Enviro Research Publishers出版商出版，收稿方向涵蓋FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY全領(lǐng)域，平均審稿速度 ，影響因子指數(shù)0.9，該期刊近期沒(méi)有被列入國(guó)際期刊預(yù)警名單，廣大學(xué)者值得一試。
WOS分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2023-2024年最新版）
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 147 / 173 |
15.3% |
| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 151 / 173 |
13.01% |
名詞解釋：
WOS即Web of Science，是全球獲取學(xué)術(shù)信息的重要數(shù)據(jù)庫(kù)，Web of Science包括自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、藝術(shù)與人文領(lǐng)域的信息，來(lái)自全世界近9,000種最負(fù)盛名的高影響力研究期刊及12,000多種學(xué)術(shù)會(huì)議多學(xué)科內(nèi)容。給期刊分區(qū)時(shí)會(huì)按照某一個(gè)學(xué)科領(lǐng)域劃分，根據(jù)這一學(xué)科所有按照影響因子數(shù)值降序排名，然后平均分成4等份，期刊影響因子值高的就會(huì)在高分區(qū)中，最后的劃分結(jié)果分別是Q1，Q2，Q3，Q4，Q1代表質(zhì)量最高。
CiteScore分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2024年最新版）
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 | ||||||||||||
| 1.8 | 0.245 | 0.433 |
|
名詞解釋：
CiteScore：衡量期刊所發(fā)表文獻(xiàn)的平均受引用次數(shù)。
SJR:SCImago 期刊等級(jí)衡量經(jīng)過(guò)加權(quán)后的期刊受引用次數(shù)。引用次數(shù)的加權(quán)值由施引期刊的學(xué)科領(lǐng)域和聲望 (SJR) 決定。
SNIP:每篇文章中來(lái)源出版物的標(biāo)準(zhǔn)化影響將實(shí)際受引用情況對(duì)照期刊所屬學(xué)科領(lǐng)域中預(yù)期的受引用情況進(jìn)行衡量。
其他數(shù)據(jù)
| 是否OA開(kāi)放訪問(wèn)： | h-index： | 年文章數(shù)： |
| 未開(kāi)放 | - | 105 |
| Gold OA文章占比： | 2021-2022最新影響因子（數(shù)據(jù)來(lái)源于搜索引擎）: | 開(kāi)源占比（OA被引用占比）： |
| 97.05% | 0.9 | |
| 研究類文章占比：文章 ÷（文章 + 綜述） | 期刊收錄： | 中科院《國(guó)際期刊預(yù)警名單（試行）》名單： |
| 91.43% | SCIE | 否 |
歷年IF值(影響因子)：
歷年引文指標(biāo)和發(fā)文量：
歷年自引數(shù)據(jù)：
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