摘要：本實(shí)驗(yàn)以枸杞為試材利用微波輔助法提取枸杞精油,在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,利用響應(yīng)曲面法,研究了微波功率、微波提取時(shí)間、液固比等條件對(duì)枸杞精油收率的影響,從而建立了枸杞精油收率與因素變量的二次回歸模型方程,該模型回歸顯著。響應(yīng)曲面分析結(jié)果表明,最佳提取條件為:(30~60℃)石油醚作溶劑,575W微波功率,提取時(shí)間為7min,液體固體比例為26∶1mL/g,枸杞中精油的收率為13.799%。為了檢驗(yàn)響應(yīng)面法的可靠性,對(duì)此結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證,測(cè)得的精油收率為13.809%,與理論預(yù)測(cè)值比較,其誤差約為0.01%。結(jié)果表明,基于響應(yīng)曲面法優(yōu)化所得的微波提取工藝參數(shù)準(zhǔn)確可靠,具有很大實(shí)用價(jià)值。