摘要：三門峽市結合自身優(yōu)勢，緊抓特色農業(yè)主線，大力發(fā)展食用菌產業(yè)，產業(yè)效益日益顯現(xiàn)。本文通過對三門峽市食用菌產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的深入調研，獲得了食用菌產業(yè)發(fā)展的第一手數(shù)據，包括各區(qū)縣食用菌產業(yè)布局、規(guī)模、主要食用菌產品品種、產品初加工及精加工形式等信息，為下一步產業(yè)結構研判與優(yōu)化提供科學依據。