安石榴苷對(duì)金黃色葡萄球菌毒力因子表達(dá)的抑制作用
摘要：分別采用溶血試驗(yàn)法、凝固酶效價(jià)法和酶聯(lián)免疫反應(yīng)法檢測(cè)了安石榴苷處理后金黃色葡萄球菌溶血素、血漿凝固酶和總腸毒素的表達(dá)變化,并通過(guò)反轉(zhuǎn)錄實(shí)時(shí)熒光定量PCR技術(shù)檢測(cè)毒力相關(guān)基因的表達(dá)情況。結(jié)果表明,安石榴苷能顯著減少α-溶血素的產(chǎn)生,但對(duì)溶血素的抑制作用未呈現(xiàn)濃度依賴性;在高于1/4 MIC濃度下安石榴苷能降低血漿凝固酶的表達(dá);在高于1/2 MIC濃度下,安石榴苷顯著降低總腸毒素的產(chǎn)生;安石榴苷對(duì)腸毒素基因sea、溶血素基因hla和調(diào)節(jié)基因agrA的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生顯著抑制作用,在1/8 MIC濃度下3個(gè)基因的相對(duì)表達(dá)量分別為對(duì)照組的3%,5%,5%。
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食品與機(jī)械雜志
食品與機(jī)械雜志， 月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：前沿觀點(diǎn)、基礎(chǔ)研究、安全與檢測(cè)、機(jī)械與控制、包裝與設(shè)計(jì)、貯運(yùn)與保鮮、提取與活性、信息窗、開(kāi)發(fā)應(yīng)用、研究進(jìn)展、信息窗_食品包裝設(shè)計(jì)優(yōu)秀作品選登等。于1985年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
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