摘要：卸下網紅的濾鏡,喜茶正面臨食品安全的拷問。近日,孕婦王女士在喜茶蘇州圓融門店飲品中喝出蒼蠅引發(fā)公眾和媒體關注。一年新增百家店的喜茶,正飽受爭議。當企業(yè)被資本端所綁架,快速擴張,其整體運營往往會比較粗放。這也是經過幾次的融資之后,喜茶在質量管理體系方面出現重大問題的核心原因。在資本助推下,企業(yè)要追求速度,追求整個門店的規(guī)?；?。在此情況下,企業(yè)若是疏于在質量內控體系、員工培訓體系,以及店內的管理體系等方面的管理,就會出現一定的問題。