摘要：由于形態(tài)結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成等原因,針葉材原料利用纖維素酶水解法轉(zhuǎn)化聚糖至可發(fā)酵單糖一直存在著難水解、總糖轉(zhuǎn)化率低的問題.采用硫酸鹽（KP）蒸煮聯(lián)合氧脫木素和機(jī)械打漿對馬尾松木片進(jìn)行預(yù)處理,基于針葉材原料中含有較多的甘露聚糖的特點,研究在纖維素酶水解預(yù)處理后的漿料過程中添加甘露聚糖酶對酶解效率的影響.研究結(jié)果顯示,添加甘露聚糖酶對纖維素酶水解具有促進(jìn)作用,其作用效果因原料預(yù)處理方法和程度的不同而不同.KP蒸煮后再經(jīng)氧脫木素或打漿處理,則甘露聚糖酶對纖維素酶水解的促進(jìn)作用比單獨KP蒸煮效果更加明顯.當(dāng)KP蒸煮至樣品木素含量相對于原料為4.1%時,再對原料進(jìn)行氧脫木素,將木素含量降至相對于原料為1.9%時,分別用10FPU/g和15FPU/g的復(fù)合纖維素酶CTec2對預(yù)處理后的樣品進(jìn)行酶解,酶解總糖得率分別為66.0%和83.6%;添加5U/g甘露聚糖酶,上述樣品酶解總糖得率分別提高至70.6%和89.2%;相對于原料中聚糖含量,上述條件下酶解總糖轉(zhuǎn)化率分別為53.9%和68.1%.纖維素酶水解至3小時左右再添加甘露聚糖酶,其促進(jìn)纖維素酶水解效果更好.