摘要：目的分析我國學校營養(yǎng)教育研究的發(fā)展歷史、現狀和演變趨勢,為今后的相關研究和實施提供參考。方法應用文獻計量學與知識圖譜可視化分析方法,結合營養(yǎng)學專業(yè)分析,系統(tǒng)總結文獻結果并分析相關規(guī)律。結果首篇文獻發(fā)表于1986年,至2017年的30年間共計發(fā)文263篇,年均發(fā)文8. 8篇。發(fā)文1篇、2篇和3篇及以上的作者分別占總作者數的85.25%、11.48%和3.28%;22位發(fā)文2篇及以上的核心作者共計發(fā)文55篇,占論文總數的20.91%;發(fā)文量2篇及以上的研究團隊有9個,主要由衛(wèi)生機構人員組成。營養(yǎng)知識、健康教育、衛(wèi)生教育、飲食習慣和效果評價長期以來是學校營養(yǎng)教育研究關注的重點,近5年來有關教學設計、教學活動、教學實踐、教學策略和教學模式的研究成為學校營養(yǎng)教育研究的新趨勢。結論我國學校營養(yǎng)教育研究嚴重不足,至今尚未形成具有學科引領作用的研究學者和團隊,機構間合作研究以及教學相關研究均較缺乏。今后亟需加強學校營養(yǎng)教育研究,尤其是教學相關研究。