山胡椒果實揮發(fā)性物質(zhì)的化學成分分析
作者：郭鳳領; 吳金平; 矯振彪; 陳磊夫; 邱正明 湖北省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所; 湖北武漢430064
摘要：采用SPME-GC/MS聯(lián)用技術分析山胡椒果實揮發(fā)性成分,共分離出57個化學成分,其中匹配度大于等于80%的化合物有45種,占果實揮發(fā)性物質(zhì)含量的78.94%。其中檸檬醛、石竹烯和(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛是含量最高的三種物質(zhì),相對含量為分別為23.09%、22.04%、17.23%,占整個揮發(fā)性物質(zhì)的62.36%。
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中國野生植物資源雜志
中國野生植物資源雜志， 雙月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：研究報告、綜述、資源研究等。于1982年經(jīng)新聞總署批準的正規(guī)刊物。
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