時間：2022-03-25 21:51:38
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本文作者：吳正輝作者單位：韓山師范學(xué)院
課堂和課外實踐操作訓(xùn)練的組織
由于《陶藝基礎(chǔ)》課程是以實踐性操作為主的課程，單靠理論性知識的傳授是不夠的，主要還是為了培養(yǎng)學(xué)生們的動手操作能力。所以課堂和課外對實踐性訓(xùn)練的組織也是給學(xué)生一個可以提高自己實踐操作能力的平臺。通過實踐的訓(xùn)練可以使學(xué)生通過不同的構(gòu)思理念，采取泥板、泥條、拉坯及手捏等的幾種陶藝基本成型技法制作陶藝，凸顯出獨特的創(chuàng)新設(shè)計意識，并且可以開拓學(xué)生運用更多的材料來進行藝術(shù)創(chuàng)作?！短账嚮A(chǔ)》課程中制作陶藝的過程是我們陶藝啟蒙的基礎(chǔ)，也是學(xué)習(xí)成型技巧最為重要的時期，單靠課堂的教學(xué)時間是遠遠不夠的。課堂上老師可以以示范和分析解答為主，除正常的上課時間外，任課老師應(yīng)利用學(xué)生課余時間合理安排學(xué)生進行陶藝制作。學(xué)生在課堂上知道自己有哪些不足，課外加以練習(xí)和鞏固，學(xué)生還可以根據(jù)自己的實際情況主動學(xué)習(xí)，反復(fù)的強化自己的薄弱操作環(huán)節(jié)，達到真正實踐訓(xùn)練的目的。通過課外的實踐訓(xùn)練，教師教學(xué)的指導(dǎo)更具有針對性，教師的制作理念、制作技巧也更容易為學(xué)生所接受，從而增強學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性，以便達到更好的教學(xué)效果。所以任課老師每節(jié)課的教學(xué)目的就要明確，循序漸進，勤于實際操作，在實踐中找到問題，加以分析，同樣在實踐中解決問題，并及時給予學(xué)生制作的陶藝作品一個科學(xué)的評價。這樣，學(xué)生不斷的在制作過程中消化理論的知識點，也解決了實際操作中的難點，當積累了一定的經(jīng)驗和技巧，就可以綜合、全面的進行陶藝創(chuàng)作。
根據(jù)不同專業(yè)調(diào)整教學(xué)的側(cè)重點
《陶藝基礎(chǔ)》課程是借助陶藝這種教育方式潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造意識和動手能力，重要的是它可以培養(yǎng)學(xué)生豐富的想象力和創(chuàng)造力，其教學(xué)對象不是單一的，它面對的是美術(shù)院校所有的專業(yè)，所以就不能像對待陶瓷藝術(shù)設(shè)計和陶藝專業(yè)的教學(xué)方式那樣安排。它的授課對象包括美術(shù)學(xué)和藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)的學(xué)生，任課老師應(yīng)針對學(xué)生的不同專業(yè)特點，在與專業(yè)課程相符合的基礎(chǔ)上進行適當調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)內(nèi)容的選取上應(yīng)以必要、適度為宜，以掌握概念，突出培養(yǎng)與自己專業(yè)相關(guān)的實踐操作技能為教學(xué)重點，做到教學(xué)內(nèi)容的靈活處理，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，也有較強的實用性和針對性，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情高漲，專業(yè)課的學(xué)習(xí)興趣也得以激發(fā)。如環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的學(xué)生，實踐操作課程可以側(cè)重于泥板成型的制作技法，通過對泥板的組合了解建筑構(gòu)件的組成和分解；裝潢藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的學(xué)生可以側(cè)重于平面裝飾方面的基礎(chǔ)訓(xùn)練，以刻坯、上釉等技法來對器物造型進行裝飾；美術(shù)學(xué)專業(yè)的學(xué)生可以側(cè)重于陶藝裝飾技法的訓(xùn)練，以陶瓷釉料為主進行圖案的繪制。這樣不僅使基礎(chǔ)美術(shù)教學(xué)的內(nèi)容得到拓展，更有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。通過《陶藝基礎(chǔ)》課程的學(xué)習(xí)，可以提高學(xué)生的動手能力，作為美術(shù)專業(yè)基礎(chǔ)課的一部分，更為學(xué)生動手能力和創(chuàng)作能力的培養(yǎng)打下基礎(chǔ)?！短账嚮A(chǔ)》課程的教學(xué)是一種以理論為基礎(chǔ)，實踐操作技能訓(xùn)練為主的課程，任課老師應(yīng)結(jié)合講授、示范、學(xué)生實踐、教師輔導(dǎo)、點評相結(jié)合的教學(xué)方式，針對不同專業(yè)采取不同的教學(xué)策略，以學(xué)生發(fā)展為本，在陶藝制作過程中，不斷提高學(xué)生的實踐操作能力，并培養(yǎng)學(xué)生運用陶瓷作為材料媒介進行藝術(shù)創(chuàng)作，以拓展對藝術(shù)創(chuàng)作材料的認識，增強學(xué)生在今后運用綜合材料進行藝術(shù)創(chuàng)作的創(chuàng)新意識。
一、以理解、尊重為基礎(chǔ)，以愛心為出發(fā)點
“理解萬歲！”人與人之間的相互理解，往往是形成共識的基礎(chǔ)。而教師對學(xué)生的理解，就更具有不同尋常的意義。作為班主任就要理解學(xué)生的思想實際、心理實際和生活實際。班級德育工作的開展，學(xué)生德育素質(zhì)的提高，必須遵守“一切從實際出發(fā)”這基本原則。
首先是要尊重學(xué)生----就是充分尊重學(xué)生的意見和要求、尊重學(xué)生的人格，平等對待每一位學(xué)生。現(xiàn)在的學(xué)生由于大多是獨生子女，所以把人格看的尤為重要，而事實上尊重學(xué)生的人格確實是任何一位班主任開展德育工作的前提。
作為一個班主任、一個老師，即使學(xué)生犯了錯誤，對學(xué)生進行批評教育時，也應(yīng)尊重學(xué)生的人格，諄諄教導(dǎo)，才能取得教育的效應(yīng)。一味的訓(xùn)斥，只能使學(xué)生產(chǎn)生逆反心理；更不能用挖苦、諷刺的話語傷學(xué)生的心。教師對學(xué)生尊重，會使師生關(guān)系更為融洽。
其次，老師要有愛心，從愛心出發(fā)是對學(xué)生進行教育的基礎(chǔ)。老師愛學(xué)生是必要的，也是必須的。但在愛的基礎(chǔ)上要管教，不要把學(xué)生當作寵物，只求他聽話，其余隨他去。管要講原則，嚴而有愛。班主任要關(guān)心愛護班級的每一個學(xué)生，使學(xué)生感受到班主任的批評教育----是“恨鐵不成鋼”，是真心希望學(xué)生個個都能健康成長，真心希望學(xué)生個個都能成材。老師有愛心，學(xué)生才能更加愛老師。師生感情不斷加深，才能充分發(fā)揮情感教育作用。如果你對學(xué)生的愛心還不夠，那么你就得去培養(yǎng)自己的愛心----當班主任不要光看到煩人的日常事務(wù)，而是要看到教室里幾十個活潑的年輕生命。班主任這位學(xué)校里的“家長”還必須要贏得學(xué)生家長的支持和協(xié)助。但也有少數(shù)家長，每次接到班主任的電話、邀請，都繃緊神經(jīng)，戒備重重；如果你能抽出一點時間，做一次家訪，給家長捎去孩子最近在校做了些什么好事----微不足道的也無妨，這樣不僅能溶解家庭和學(xué)校之間的“冰墻”，形成教育孩子的“合力”收到意想不到的效果。而每到期中、期末家長會的光榮榜上多列表揚細目表，多表揚更多學(xué)生。試問，誰不盼望別人贊揚？誰會不肯親近贊揚自己的人？如果班中的多數(shù)學(xué)生都因此親近、尊敬班主任，這樣的班怎會帶不好？當然，德育工作有時也要用到處罰的方法。不少人認為德育工作中只要有處罰，師生關(guān)系就必然處理不好，其實不然----只要你公平公正，罰得有分寸；只要你尊重學(xué)生，不侮辱他們的人格，學(xué)生就能感受到你的愛。當然你還必須要講道理----不管是處罰前，還是處罰后，你一定要把道理說清楚。學(xué)生嘴里不說，但他是會知道你的愛的，這樣師生間就有了互相信任，誤會減少，感情加深。由于師生關(guān)系好，班里的氣氛也會隨之好起來，學(xué)的愉快，教的也愉快。
二、量化管理抓落實
量化管理原來是經(jīng)濟管理中的一種方法，用來提高學(xué)生的德育素質(zhì)，其可行性和操作性也是很強的。葉圣陶說：“無論是改掉學(xué)生身上哪一個壞習(xí)慣，在一開始都要以一定的壓力來強制?！绷炕芾砭褪窃诿裰鞯幕A(chǔ)上產(chǎn)生一種強化的措施。從心理學(xué)角度分析，青少年具有一定的獨立性和自制力，他們不僅是教育的客體，同時又是認識的主體，已具備一定的控制和調(diào)節(jié)自己行為的能力。因此量化管理，又是提高學(xué)生自我管理和教育能力。
量化管理是以學(xué)生的自我管理和教育為出發(fā)點，以《中學(xué)生守則》和中學(xué)生日常行為規(guī)范為基礎(chǔ)，通過從整體著眼，從細處著手，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣，以達到開展班級德育工作，提高學(xué)生德育素質(zhì)為最終目的。如：中學(xué)生守則要求學(xué)生做到不遲到、不早退。為個“遲到”問題，班級就是經(jīng)過點名、登記、相應(yīng)的處罰，以至培養(yǎng)學(xué)生遵守作息時間。又如：不亂扔紙屑果皮的問題，班級有檢查，罰掃地等管理制度，來克服同學(xué)不注意環(huán)境衛(wèi)生的不良現(xiàn)象，促使學(xué)生養(yǎng)成講究衛(wèi)生的好習(xí)慣。
開學(xué)第一天，我就向?qū)W生宣布諸如此類簡單合理而可行的班級規(guī)章制度，并要切實執(zhí)行，要讓學(xué)生切切實實的感受到班主任是個言出必行的人。教室里的“春天”要建基于對原則的堅持，而非退讓。如果發(fā)現(xiàn)所定的規(guī)章制度過于苛刻，當然可以修定甚至廢除，但一切都要經(jīng)過討論和解釋，且公開進行。要讓學(xué)生知道你的意圖，他們才肯合作，才會自覺守紀律。當然，德育工作除了學(xué)校、班級，還要家庭、社會三方面一起來實現(xiàn)量化管理，才可以取得更理想的效果。
三、營造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境
中學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活有很多時間是在學(xué)校里度過的。班級即是學(xué)生的一個大家庭。學(xué)習(xí)環(huán)境包括教室環(huán)境和思想環(huán)境。營造良好學(xué)習(xí)環(huán)境，對提高學(xué)生的德育素質(zhì)，也是起了一定的作用。教室環(huán)境中可布置幾張班級集體照、學(xué)生?？?，讓學(xué)生一進教室就感受到集體的溫暖。象今年，我們班的學(xué)生還自發(fā)的在教室前面養(yǎng)了金魚，在教室里養(yǎng)了十來盆花草，讓人覺得很是溫馨。在孩子們眼里，教室就是他們的家。良好的環(huán)境促使良好班風(fēng)的養(yǎng)成，使學(xué)生在外部影響的潛移默化的作用下積極向上。特別值得一提的是，良好的環(huán)境促進了后進生的轉(zhuǎn)化，從而有效地提高學(xué)生的德育素質(zhì)。
四、培養(yǎng)學(xué)生競爭意識和競爭心理
課堂導(dǎo)入是教學(xué)手段，是為開展課堂教學(xué)服務(wù)，是老師在組織課堂教學(xué)的第一環(huán)節(jié)。他主要是通過利用各種媒體，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，啟迪學(xué)生思維，使其主動學(xué)習(xí)新知的一種教學(xué)行為?？梢娨粋€優(yōu)秀的品德課堂導(dǎo)入，不僅要能吸引學(xué)生的注意，還要考慮如何喚起學(xué)生的真實生活經(jīng)驗，從而引導(dǎo)他們更好的認識生活、學(xué)會生活。我們從發(fā)揮導(dǎo)入的激勵功能和鋪墊功能這兩個角度出發(fā)，設(shè)計品德課堂導(dǎo)入，讓課堂教學(xué)有效接軌生活。
一、發(fā)揮導(dǎo)入的激勵功能
發(fā)揮導(dǎo)入的激勵功能就是，要求我們在設(shè)計品德課堂導(dǎo)入時，要根據(jù)教材呈現(xiàn)的不同情景，結(jié)合學(xué)生的實際，設(shè)計靈活多樣的導(dǎo)入方法，最大限度激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，參與學(xué)習(xí)的欲望，保持對學(xué)習(xí)主題的高度關(guān)注，積極主動學(xué)習(xí)。
1、以“趣”入境
“興趣是最好的老師?！薄皩W(xué)習(xí)的最好刺激，乃是對所學(xué)材料的興趣?！睂W(xué)生對學(xué)習(xí)主題產(chǎn)生興趣，就會產(chǎn)生探索知識的迫切愿望，并積極主動地，心情愉快地投入學(xué)習(xí)。品德課程中許多主題是指導(dǎo)學(xué)生熱愛生活，學(xué)會基本的生活技能，這些內(nèi)容，學(xué)生都有一定的親身經(jīng)歷，非常感興趣。這類課堂的導(dǎo)入，設(shè)計時采用精心的裁剪的生活情景，凸現(xiàn)潛在的教育導(dǎo)向意義，以“趣”入境，從而吸引學(xué)生的注意，讓他們自然的對教育主題感興趣。
例如《走進市場》的安排目的是讓學(xué)生盡早的學(xué)會一些選購商品的知識，培養(yǎng)他們獨立選購簡單生活用品和學(xué)習(xí)用品的能力。課始，老師問學(xué)生：“喜歡在超市購物嗎？”（學(xué)生雀躍）
再問：“為什么喜歡在超市購物？”（學(xué)生紛紛說了自己的感受）
（隨即播放超市里人們購物及一位顧客在仔細挑選商品的情景。）問老師：“這位顧客購買物品時在干什么？”
“在挑選商品，看看是否是自己想要的?！?/p>
“在看產(chǎn)品使用說明。”
“在看是什么材料做成的。”
學(xué)生回答踴躍。
現(xiàn)在從城鎮(zhèn)到農(nóng)村，處處可見超市。在超市購物較為熟悉。用“超市購物”情景來導(dǎo)入，激發(fā)了學(xué)生參與學(xué)習(xí)的興趣，增強了導(dǎo)入的趣味性，營造了輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍。
2、以“情”入境
情感在教學(xué)中，對教師和學(xué)生的行為或活動具有支配、指導(dǎo)作用，學(xué)生強烈的內(nèi)心體驗，能使教學(xué)主題的要求較為容易的轉(zhuǎn)化為學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，以“情”入境，即要用語言、情節(jié)感染學(xué)生，引起情感共鳴。如果課堂品德教育主題，主要是通過激發(fā)學(xué)生的情感，讓學(xué)生在道德情感的體驗中受到教育，那么在導(dǎo)入時，就要先行孕育道德情感。
《孝心獻老人》的教學(xué)關(guān)鍵是激發(fā)學(xué)生體貼老人，關(guān)心老人的情感，因此，以情感渲染來導(dǎo)入是觸動學(xué)生心靈的基點。課始，老師出示兩幅漫畫：一幅是奶奶累了坐在椅子上。旁白：老了不中用了。第二幅是孫子兵兵在給奶奶捶背，奶奶很高興。旁白：真懂事。問學(xué)生這畫面在講什么？
學(xué)生一看就能夠清楚把圖意說上來?；卮鸷?，老師過渡：“家家有老人，人人都會老。老人曾經(jīng)為家庭，為社會做出了自己的貢獻。現(xiàn)在年紀大了，該是按享晚年的幸福生活了。我們作為晚輩，承接了長輩的養(yǎng)育之恩，要懂得匯報。畫中的兵兵真得非常懂事奶奶累了，就給奶奶捶捶背，老人并不渴望家人為她付出多少。就是希望自己的晚年生活能夠幸福、美滿。你看，孝順的孫子給奶奶那輕輕地捶背，奶奶就一點兒也不覺的疲勞了。那臉上洋溢的笑容，多么開心，多么幸福??！今天我們一起來學(xué)習(xí)……”
在老師深情的講述中，學(xué)生都為之動容，在其心頭激起情感的漣漪——老人很需要我們的關(guān)愛??！帶著這樣的情感進入課堂教學(xué)，學(xué)生怎么會不受到深刻的教育呢？
3、以“思”入境
“學(xué)而不思則罔”，從反面說明了思在學(xué)習(xí)中的作用。在導(dǎo)入時，結(jié)合內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)情景，提出富有啟發(fā)性的問題，使學(xué)生處于“心憤口悱”的積極思考的學(xué)習(xí)狀態(tài)。這是一種非常理想的導(dǎo)入設(shè)計。提高認識，引導(dǎo)良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成，是現(xiàn)行品德課程中一個重要的組成部分。這類課堂導(dǎo)入時，應(yīng)更多的考慮，在導(dǎo)入環(huán)節(jié)中以“思”入境引發(fā)學(xué)生對課堂教育主題的做一定的思考，便于把課堂主題教育進行的更為深刻。
《誠實是金》讓學(xué)生懂得說謊的危害，只有誠心才能贏得尊重和信任。要做到不說謊話，言行一致，誠實守信。課始老師講述故事：
在德國，一位中國留學(xué)生以優(yōu)異的成績畢業(yè)后，到德國大公司尋找工作，可是一連20多家公司都沒有接受他。他想自己才能出眾，找家小公司應(yīng)該沒有問題吧?？墒切」疽舶阉芙^了。
同學(xué)們，為什么德國的公司都拒絕他呢？猜猜，可能是什么原因？
（懸念一擺，學(xué)生都積極猜想）
想知道真實原因嗎？那家公司的老板告訴他，不錄用他的原因，竟然是因為他在德國期間乘公共汽車曾經(jīng)逃過三次票。留學(xué)生很吃驚，難道我的博士文憑還抵不過三次逃票。德國老板說：“是的。我們不懷疑你的能力，但我們認為您惟獨缺少了非常重要的兩個字！”
此時老師提問：“同學(xué)們，你們知道是什么嗎？”“你有什么感想？”
感觸學(xué)生心里，學(xué)生都發(fā)表了自己的感受，深切體會到說謊的危害。
二、發(fā)揮導(dǎo)入的鋪墊功能
1、為突破重點作好服務(wù)
有些品德教育主題可能離學(xué)生的生活經(jīng)驗、感受有一定的距離。如果，在課堂學(xué)習(xí)開始時沒有解決這個問題。那么，要想在課堂上讓學(xué)生真正領(lǐng)會課程教育意圖則有困難，從而影響整堂課的教學(xué)效果。鑒與這樣的考慮，我們要在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)把問題解決好。
（1）、事實說話導(dǎo)入補認識
用事實說話：就是采用社會上出現(xiàn)的事例，自然界存在的現(xiàn)象，來安排課堂導(dǎo)入。由于它的真實性，具有很強的說服力。這類課堂導(dǎo)入的設(shè)計對與那些學(xué)生感性認識上不足或者模糊的品德教學(xué)主題特別合適。
例如《保護環(huán)境》的教學(xué)，目的是對學(xué)生進行環(huán)境教育，喚起學(xué)生的環(huán)保意識，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會保護環(huán)境?，F(xiàn)實生活中，學(xué)生知道身邊存在著比較嚴重的環(huán)境污染，但是他們并沒有覺得環(huán)境污染對自己的生活帶來什么影響，水污染了，他們覺得現(xiàn)在有自來水；電池亂扔，對土地的污染似乎也看不出來環(huán)境污染的嚴重性，環(huán)境污染對人類的生存和繁衍的威脅認識就較為欠缺。因此，在導(dǎo)入時，老師用多媒體播放了“森林大肆砍伐；污水排放，河水變質(zhì)，魚兒死亡；不可分解塑料袋漫天飛舞……”隨著畫面的切換，學(xué)生臉上的表情變的嚴肅了，雄辯的事實讓學(xué)生充分感受到環(huán)境污染的嚴重性，那么“我們要保護環(huán)境”的意識立即萌生出來。接下去的課堂學(xué)習(xí)實效就有很好的保障。
（2）、親身體驗導(dǎo)入強感受
由于年齡的原因，生活狀況不同的原因，我們的孩子對他人的心理，生活不可能有切身的體會。如何引導(dǎo)學(xué)生和他人交往，學(xué)會與人相處是品德課教育的重要任務(wù)之一。這類品德課程教育，在導(dǎo)入時要讓學(xué)生設(shè)身處地的為他人著想，最好的辦法是設(shè)計活動讓學(xué)生去親身體驗體驗，這樣對馬上進行的課堂教學(xué)非常有利。
殘疾人生活上的困難，一般健康的人都不會有什么體會和感受。看到殘疾人遇到困難，好大一部分學(xué)生會嘲笑他們?！蛾P(guān)心殘疾人》課堂導(dǎo)入時，如果老師選擇“一位盲人在行走時，不小心摔了一跤”或“一位腳殘疾人走樓梯”的情景來導(dǎo)入。希望引導(dǎo)學(xué)生認識到“他們遇到困難需要得到我們的幫助?！蹦敲?，肯定會有部分學(xué)生最先關(guān)注的是盲人摔跤，腳有殘疾的人走樓梯的情形。這情形在他們眼里看到的可能只是摔跤時的狼狽，走樓梯時的滑稽。
有位老師的導(dǎo)入很巧妙。設(shè)計一個生活情景：在講臺上放本書，旁邊再放些其他的東西，過道上也擺些凳子或物品，設(shè)置些障礙，讓學(xué)生蒙上眼睛，獨自去取書。然后在同學(xué)的幫助下再去取回書。在課堂導(dǎo)入時，請大家談?wù)勅母惺?。這樣回避了前一案例中出現(xiàn)的尷尬場面，同時讓學(xué)生親身來感受一下殘疾人在生活中遇到的困難，體會一下渴望得到他人幫助的那種心理，效果就不一樣了。
（3）、情景再現(xiàn)導(dǎo)入溫經(jīng)歷
現(xiàn)在的孩子生活幸福，在家里無時不刻都享受著親人的關(guān)愛，有一種“以我為中心”的意識。許多孩子忽視了生活經(jīng)歷中許多值得珍惜的東西。品德課程中，許多主題安排的目的就是引導(dǎo)學(xué)生認識自我，深刻理解生活。這類課堂的導(dǎo)入時，要把曾經(jīng)的生活情景重新再現(xiàn)在學(xué)生面前，讓學(xué)生有意識的溫習(xí)、再新認識生活，這對與課堂的學(xué)習(xí)顯得尤為重要。
教學(xué)《謝謝你們，我的父母》的重點是感受自己的成長離不開父母的關(guān)心，體會到日常生活中父母的辛苦操勞。作課前調(diào)查，和學(xué)生交談中發(fā)現(xiàn)，許多學(xué)生認為：“父母照顧好孩子的生活，是天經(jīng)地義的?！庇械倪€埋怨：“父母對自己的關(guān)心不夠，沒有其他的父母那么好?！蹦敲?，課堂導(dǎo)入就需要老師精心選擇生活中一些溫馨的情景，能打動孩子心靈的生活細節(jié)展示給學(xué)生看。如“燈下，媽媽給孩子打毛衣；孩子生病父母精心照顧；晚上，媽媽給孩子折疊第二天穿的衣服；孩子睡著時，媽媽起床為孩子蓋棉被”等等。在重溫這些每位學(xué)生都經(jīng)歷過的生活小事后，可順勢提問：“看了以后，你有什么感受？”學(xué)生內(nèi)心深處一定能感受到，自己的成長離不開父母的關(guān)心，體會到父母的辛苦操勞。
2、為解決難點做好服務(wù)
有些品德課的教育主題盡管與學(xué)生的生活經(jīng)驗非常的貼近，學(xué)生理解起來難度不是很大，但是這一教育主題中可能會涉及到一些易混淆的概念，較抽象的道理，認知上有困惑的現(xiàn)象。這些我們在課堂上必須需要處理的問題，可以考慮在課堂導(dǎo)入的時候來先行解決，從而為課堂學(xué)習(xí)打好一定的伏筆，促進學(xué)生對課堂主題有更深刻的理解，為提高課堂的學(xué)習(xí)質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。
（1）、類比感悟?qū)霛B道理
品德課程中涉及到一些比較抽象的道理，這是我們在課堂教學(xué)時所遇到的難題。我們可以在導(dǎo)入時，用比較形象的、例子進行類比，讓學(xué)生對抽象的道理有個較為感性的認識。
《集體的力量大》要求通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生明白集體的力量的無比。一個人辦不到的事情，很多人在一起齊心協(xié)力，互相合作就有可能辦到。難點：人多并不一定力量大，只有團結(jié)一致，力往一處使才行。要在課堂上讓學(xué)生明白這個道理，可以通過課本中的《運水果》的故事來突破，但是總覺得學(xué)生的認識不夠深刻。所以在導(dǎo)入課堂教學(xué)的時候，我們可以采用能類比說明問題的“折筷子”的游戲來作好相應(yīng)的鋪墊。先請一位學(xué)生上前來折筷子，給一根，輕而易舉折斷了，再給兩根，有點費力，但還是折斷。作后給一把筷子，結(jié)果怎么也折不斷。整把筷子請其他的同學(xué)也來折，可……游戲結(jié)束后，老師組織學(xué)生討論。通過游戲，你明白了什么？學(xué)生討論后，然揭示課題。
這個游戲中蘊涵著團結(jié)，力往一處使，力氣就大的道理。在討論中，學(xué)生認識到筷子多了就折不斷了。這是對道理的最為樸素的認識。在課堂中《運水果》的故事學(xué)完后，再讓學(xué)生說一說對“折筷子”的游戲有什么新的認識。這時學(xué)生對道理的認識就深刻到位了。
（2）、形象感知導(dǎo)入釋概念
現(xiàn)行的好多品德課的主題涉及到概念，這是老師在課堂教學(xué)時遇到的最令人頭疼的問題。對概念進行解釋吧，學(xué)生聽不懂，再說對小學(xué)生講概念也沒有這個必要；不解釋吧，課堂上出現(xiàn)這樣那樣的混淆，弄不明白。對與這類主題的教學(xué)，在課堂的導(dǎo)入時，可以把概念的外延一一具體擺出來，學(xué)生在大量的具體形象面前就自然理解可這個概念。
《生活中的你我他》這課的難點是，學(xué)生對職業(yè)這個概念弄不清楚。容易把外地人、領(lǐng)導(dǎo)、超人、魔法師等當做職業(yè)來看待。如果要引導(dǎo)學(xué)生把哪些是職業(yè)，哪些不屬于職業(yè)分辨開來，有些難度，因為什么叫職業(yè)這個解釋，小學(xué)生理解不了，也沒有理解的必要。怎么辦？仔細想想，學(xué)生對生活中各種不同職業(yè)有一定的接觸和了解，“醫(yī)生、老師、工人、農(nóng)民、護士、警察、售貨員”等等應(yīng)該都認識。因此，解決這個難題可以直接采用“職業(yè)”的具體形式來說明。
在導(dǎo)入時，展示“不同職業(yè)人員的勞動場面以及模仿各種職業(yè)的典型動作，讓學(xué)生來猜猜他是從事什么職業(yè)的人？”這樣形象感知導(dǎo)入的效果真的好，學(xué)生興趣很濃，而且對各種職業(yè)的名稱很快有了清楚的認識。在整節(jié)課的學(xué)習(xí)中再也沒有出現(xiàn)把外地人、領(lǐng)導(dǎo)、超人、魔法師等當作職業(yè)來看待。
（3）、情境體悟?qū)虢依Щ?/p>
現(xiàn)實社會繽紛復(fù)雜，現(xiàn)實生活豐富多彩。學(xué)生對生活中許多現(xiàn)象存在認識上的困惑，覺得到底該怎樣來正確認識，感覺很難，品德課程中如果涉及到了，我們就要花時間把它講透徹。因此，在課堂導(dǎo)入時就讓學(xué)生來面對困惑，對于積極解決困惑幫助很大。
1.1學(xué)生喜歡的教學(xué)方法
本次調(diào)研中，女生占絕對主體，占樣本量的86.87%，男生僅為13.13%，再現(xiàn)旅游專業(yè)學(xué)生性別現(xiàn)狀。少數(shù)民族學(xué)生占總調(diào)研樣本量的33.13%，主要有維吾爾族、哈薩克族、蒙古族、回族和滿族。統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)，學(xué)生反映喜歡的教學(xué)方法依次為：實習(xí)法、直觀演示法、現(xiàn)場教學(xué)法和實驗法，不喜歡是讀書指導(dǎo)法、任務(wù)驅(qū)動法、自主學(xué)習(xí)法和練習(xí)法，見表1。其中，實習(xí)法的喜歡度高，新疆教育學(xué)院學(xué)生對直觀演示法的喜歡度高達17.86%，實驗法在8.33%~14.41%之間；讀書指導(dǎo)法、任務(wù)驅(qū)動法的喜歡度較低。教育學(xué)院對教學(xué)方法的喜好度幅度差距最大，在17.86%~0%之間。新大學(xué)生最為接受的方法為直觀演示、實習(xí)、討論法和參觀教學(xué)法，新財大最為接受的是現(xiàn)場教學(xué)、直觀演示和實習(xí)法，新農(nóng)大喜好實習(xí)、現(xiàn)場教學(xué)和參觀教學(xué)，教育學(xué)院的學(xué)生喜歡直觀演示、實習(xí)、現(xiàn)場教學(xué)法和實驗，烏職大接受現(xiàn)場教學(xué)、直觀演示、實習(xí)和討論法。
1.2六門專業(yè)核心課教師采用的教學(xué)方法
本次調(diào)研的教師均為中青年，女性占主體，占樣本量的67.57%，碩士占較大比重，學(xué)士和博士比例相當，講師和副教授比例幾近92%，教齡多樣，少數(shù)民族教師占總調(diào)研樣本量的32.5%，主要有維吾爾族、回族和哈薩克族。綜合來看，各院校教師在各課程中至少采用三種教學(xué)方法，講授法均有提及。新疆教育學(xué)院《旅游規(guī)劃與開發(fā)》講授法所占課時比例高達90%；《旅行社經(jīng)營與管理》采用的教學(xué)方法較多樣，5—7種；新農(nóng)大在每門課程中均采用任務(wù)驅(qū)動法，且比例較高，尤其是酒店管理專業(yè)核心課高達70%。橫向比較來看，教育學(xué)院講授法在每門課程中所占比例均較高，40%~90%之間，新財大和烏職大相對其他院校，各門課程采用的教學(xué)方法較多元化，見表2（本表僅列舉三種教學(xué)方法）。
1.3六門專業(yè)核心課學(xué)生喜好的教學(xué)方法
學(xué)生調(diào)查表中，請學(xué)生依據(jù)自己的理解和偏好，填寫6門課程中采用的教學(xué)方法。本文僅選擇所占比例較高的4種教學(xué)方法，為此，每門課程中教學(xué)方法比重加和小于1。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，學(xué)生非常期待多元教學(xué)方法，講授法必不可少，在不同院校不同課程中所占比例差距較大，旅游規(guī)劃與開發(fā)課程中，講授所占比例在10.48%~38.89%之間。
1.4教師教法與學(xué)生喜好“教法”的比較
根據(jù)表2和表3，學(xué)生期待教師采用多樣且合適的教學(xué)方法及課時比例。相對來說，新財和烏職大的教師采用的教學(xué)方法較為被學(xué)生認可、接受，新大教師要靈活運用講授法，新農(nóng)大應(yīng)弱化任務(wù)驅(qū)動法的使用，教育學(xué)院需降低講授法所占課時比例?！秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》中，教師常采用的教學(xué)方法數(shù)量明顯少于學(xué)生期待的。學(xué)生期待的講授法、直觀演示法均所占課時比例較高，分別在22.50%、10.47%以上，新疆教育學(xué)院教師的講授比例高達70%，遠高于學(xué)生期待的29.96%；烏職大體現(xiàn)就業(yè)導(dǎo)向，教師采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法所占比例45%，但學(xué)生不買賬，不認可該法?！堵糜我?guī)劃與開發(fā)》采用任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)的有新大、新農(nóng)大和烏職大，新財大學(xué)生期待任務(wù)驅(qū)動法。新農(nóng)大任務(wù)驅(qū)動法在教師教學(xué)和學(xué)生期待該法中比例分別為25%、8.2%，說明學(xué)生認可該教學(xué)方法的同時，希望所占課時比例降低，新大的學(xué)生基本否定任務(wù)驅(qū)動法。新財大講授法、案例教學(xué)法占總課時的50%，學(xué)生希望教師能使用任務(wù)驅(qū)動法。教育學(xué)院常用的教學(xué)方法只有兩種，且講授法為絕對優(yōu)勢，學(xué)生期待通過練習(xí)法、討論法、案例和直觀演示將其內(nèi)容具體化、直觀化?！堵糜问袌鰻I銷》中，學(xué)生偏好的講授法和案例教學(xué)法所占課程比例幅度差距較小，分別在17.95%~27.91%、16.48%~10.64%之間。新大和新農(nóng)大學(xué)生期待教師使用讀書指導(dǎo)法，且比例在10%左右，說明教師應(yīng)加強對學(xué)生自主學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)。采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)的新農(nóng)大和烏職大應(yīng)稍降低其比例。相對來說，教育學(xué)院教師采用的教學(xué)方法多樣。從調(diào)查看，《旅行社經(jīng)營與管理》是高校中采用教學(xué)方法最多的課程，并與學(xué)生期待的較為吻合。其中，講授法、任務(wù)驅(qū)動法、案例教學(xué)法，教師均有采用，除教育學(xué)院外，其他4所高校還選擇了實習(xí)法。這樣看來，烏職大采用的教學(xué)方法及其比重最為學(xué)生青睞。新大和新財大采用情景模擬法，其他三所院校通過參觀教學(xué)法讓學(xué)生了解旅行社業(yè)務(wù)操作流程。新農(nóng)大教師講授法所占《餐飲管理》的比例僅為15%，其他4所院校均在40%左右，除新農(nóng)大外，其他院校均采用案例教學(xué)法。新大采用直觀演示且比例高達40%，學(xué)生希望降為8.16%；教育學(xué)院采用練習(xí)法，比例高達40%，學(xué)生希望采用直觀演示和參觀教學(xué)法，且占課程比重分別為15.09%、11.33%。新農(nóng)大、新財大、烏職大均有任務(wù)驅(qū)動法，且比例依次為70%、21.67%和15%，學(xué)生對該法的認可度非常低，在6.12%~0%之間。由此，新農(nóng)大急需采用多樣的教學(xué)方法，新財大應(yīng)弱化講授、討論和任務(wù)驅(qū)動，強化現(xiàn)場教學(xué)、實習(xí)和練習(xí)的比重，新大應(yīng)適當增加任務(wù)驅(qū)動法?！肚皬d與客房管理》是學(xué)生喜好教學(xué)方法重復(fù)率最高的課程。除講授外，學(xué)生均提及實習(xí)法、現(xiàn)場教學(xué)法、直觀演示法的運用，案例教學(xué)和練習(xí)法出現(xiàn)頻率也較高。新大學(xué)生期待的講授比例接近30%，其他院校在17.31%~11.11%之間；烏職大現(xiàn)場教學(xué)比例需降低，教育學(xué)院要大幅降低講授，增加實習(xí)比例。
2.總結(jié)與不足
2.1總結(jié)
本文通過對新疆五所代表性高校旅游管理學(xué)生的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，實習(xí)法、直觀演示法、現(xiàn)場教學(xué)法較受學(xué)生歡迎，學(xué)生對讀書指導(dǎo)法、任務(wù)驅(qū)動法、自主學(xué)習(xí)法較為抵觸。六門專業(yè)核心課中，講授法、案例教學(xué)法、討論法、任務(wù)驅(qū)動法教師采用較多，學(xué)生期待教師運用更多樣的教學(xué)方法，同時優(yōu)化各種教學(xué)方法所占課時比例。相對來說，新財大和烏職大教師采用的教學(xué)方法較為被學(xué)生認可、接受，新大需要根據(jù)課程性質(zhì)適時適量選擇講授法，新農(nóng)大教師應(yīng)弱化任務(wù)驅(qū)動，教育學(xué)院要降低講授比例。目前，教師教學(xué)方法使用和學(xué)生認可的教學(xué)方法存在較差異大的是《旅游規(guī)劃與開發(fā)》，《旅行社經(jīng)營與管理》是教師采用最多教學(xué)方法的課程，并且與學(xué)生期待的教學(xué)方法較吻合，《前廳與客房管理》是學(xué)生期待的教學(xué)方法相同度最高的課程，主要有講授法、實習(xí)法、現(xiàn)場教學(xué)法和直觀演示法。
2.2不足
中國法制史課程教學(xué)之難
毋庸諱言，中國法制史隸屬法學(xué)專業(yè)中的冷門學(xué)科，多數(shù)學(xué)生只是為了掙夠?qū)W分被動學(xué)習(xí)而已。甚至與許多法律史專業(yè)的研究生或者是從部門法各專業(yè)調(diào)劑過來的，或者是認為法律史專業(yè)報考人數(shù)少易走捷徑讀研。法制史教師對此也心知肚明，是故中國法制史教學(xué)就處于一個非常尷尬的處境。
首先，中國法制史課程內(nèi)容多、難度大，但課時卻不斷減少。眾所周知，中國法制史的教學(xué)內(nèi)容橫跨上下五千年，縱向跨越20幾個朝代，內(nèi)容龐雜。加之當前大部分高校適用的教材幾乎均是“條塊分割”組合而成，即按照中國歷史朝代的發(fā)展順序分章，每章中又以立法、民法、刑法、行政法、司法制度分節(jié)，后的近代又增加憲法一節(jié)，直到革命根據(jù)地時期的法制結(jié)束。這種教材的編寫體例優(yōu)點是以時間發(fā)展為縱軸，以部門法的發(fā)展為橫軸而建立的體系，讓人一目了然；不足之處是由于人為分割，許多內(nèi)容要重復(fù)講授，無法對某一制度的發(fā)展脈絡(luò)一并展現(xiàn)。因為教學(xué)改革的要求，中國法制史的課時數(shù)不斷減少，從上世紀末的80課時，先降至本世紀初的68課時，直落到現(xiàn)在的51課時。在這短短的51課時中，有時由于法定假日等原因，還要沖掉幾課時，加上學(xué)生文理科學(xué)習(xí)背景的差別而接受程度不同，要讓老師系統(tǒng)的講授中國法制史課程并取得良好的教學(xué)效果，實有巧婦難為無米之炊之感！
其次，中國法制史課程學(xué)習(xí)難度大，學(xué)生無興趣?；谥袊ㄖ问返臍v史性特征，時間跨度大，知識點密集，古文典籍資料多，字難認，句難解，學(xué)生難免會產(chǎn)生畏難情緒，有的甚至干脆放棄，只等期末考試前教師復(fù)習(xí)劃重點再臨陣突擊。在法律史年會上與其他教師的交流中，“教師講得津津有味，學(xué)生聽得昏昏欲睡”，令吾輩“別有一番滋味在心頭”。究其原因，無非是學(xué)生大都認為這門課程遠離現(xiàn)實，司法考試所占分數(shù)又幾乎可以忽略，干嘛自討苦吃呢？所以，中國法制史在與刑法、民法等部門法的考量中，被學(xué)生權(quán)衡之后棄之于一隅也就在意料之中了。鑒此實際，難免著名刑法史專家蔡樞衡先生發(fā)出這樣的感嘆：“大學(xué)法律系中的中國法制史課目，常常不易找到一個主觀上興味濃厚，客觀上勝任愉快的教授”④。星光斗移至21世紀的今日，此種情況似無多大改變，著實令法制史同仁深思！
中國法制史課程的教學(xué)對策
當下中國，法學(xué)被認為是一門顯學(xué)，但法制史課程被法科學(xué)生視為冷門學(xué)科卻是一個不爭的事實。在多年的法制史教學(xué)實踐中，筆者常常語重心長地告訴大家，當今全國各法學(xué)院系開設(shè)的法學(xué)課程，除中國法制史課程外，其余均是移植西方，這是導(dǎo)致法律與現(xiàn)實“兩張皮”的一個重要原因，只有中國法制史這一門課是繼承吾國優(yōu)良傳統(tǒng)的。盡管這不一定引起全體學(xué)生的認同與共鳴，但至少提醒大家應(yīng)當重視中國法制史課程的學(xué)習(xí)，因為“研讀法律的學(xué)生如果對本國的歷史相當陌生，那么他就不可能理解該國法律制度的演變過程，也不可能理解該國法律制度對其周遭的歷史條件的依賴關(guān)系”⑤。由此可見，中國法制史課程與各部門法密切相關(guān)。為了克服中國法制史的教學(xué)困境，作為教師，無外乎從教與學(xué)兩個方面進行反思和實踐。
第一，教法上變以教材講授為主為以專題講授為主。鑒于目前中國法制史課程課時數(shù)銳減，而教材又以朝代的先后與部門法的人為分割之編排體例，內(nèi)容繁多，令學(xué)生有眼花繚亂之感。加上中國法制史教師針對的是本科一、二年級學(xué)生，沒有必要全盤講授歷朝歷代法制的細微變化，重要的是掌握那些具有代表性的法律制度和法制變革。因此，教師應(yīng)以專題講授為主，將全書分為十幾個專題，例如法律的儒家化、五刑的變遷、法制的變革、律典的承繼等專題，這樣不僅可以節(jié)省出不必要的課時，而且也能讓學(xué)生對法制史的某一方面有比較深刻地認識，同時也便于學(xué)生整體把握中國古代法制的特點、規(guī)律以及與當今的聯(lián)系，學(xué)生也會在循序漸進的學(xué)習(xí)過程中增強對這門課的興趣。
【關(guān)鍵詞】中職舞蹈；教學(xué)；情感教育；方式分析
在中職學(xué)校中，舞蹈作為一種美學(xué)教育，必須要有情感的滲透，有了情感的舞蹈才會更具魅力，情感便是舞蹈的靈魂。舞蹈教師必須要根據(jù)實際教學(xué)的情況，創(chuàng)新和豐富情感教學(xué)的方式，來進一步強化中職舞蹈教學(xué)的效果，全面提升學(xué)生的舞蹈功底和表現(xiàn)能力。以下是我結(jié)合自己多年的相關(guān)工作經(jīng)驗，就當前比較重要的幾種情感教學(xué)的方式方法提出自己的幾點看法和建議。
一、關(guān)于中職舞蹈教學(xué)中，影響情感教育的因素分析
在當前的中職舞蹈情感教學(xué)的過程當中，教師與學(xué)生之間的認知狀況是一項非常重要的影響因素。一個完整的課堂教學(xué)活動，必須要有三個基本的構(gòu)成要素，分別是教學(xué)的主體、教學(xué)的對象以及教學(xué)環(huán)境。在實際的情況下，無論是教師還是學(xué)生，都是具備充沛情感的主體，而舞蹈就是搭建他們情感橋梁的重要基石，因此，教師必須要積極主動地與學(xué)生進行交流與溝通，拉近彼此之間的關(guān)系，漸漸將彼此的情感交融為一體。
二、如何創(chuàng)新與優(yōu)化中職舞蹈教學(xué)中的情感教育
(一)舞蹈教師要擺正自己的位置，明確教學(xué)的方向
隨著社會各界對于教育行業(yè)的關(guān)注力度越來越大，舞蹈教師必須要認識到自己肩上所承擔(dān)的教學(xué)任務(wù)的重要性和艱巨性，在實際的教學(xué)過程中，必須要確保自己的舞蹈教學(xué)與中職學(xué)生的生理特點有著高度的一致性，要不斷創(chuàng)先傳統(tǒng)單一的教學(xué)方式，逐漸樹立起多維度的舞蹈教學(xué)觀念，不僅僅要關(guān)注學(xué)生的生理素質(zhì)，更要關(guān)注到學(xué)生的心理素質(zhì)和心理需求。在實際的教學(xué)過程當中，要留給學(xué)生足夠的自我表達和展現(xiàn)的空間，鼓勵學(xué)生們表達自己的想法，激發(fā)學(xué)生的情感力量，為學(xué)生們營造出一份輕松、愉悅的學(xué)習(xí)環(huán)境與學(xué)習(xí)氛圍。
(二)借助情感教學(xué)，樹立榜樣形象
對于一名中職學(xué)生而言，他們學(xué)習(xí)的最重要對象就是自己的舞蹈老師，所以，舞蹈老師必須要為學(xué)生們樹立起榜樣，充分發(fā)揮出榜樣的力量。通常情況下，進入到中職學(xué)校學(xué)習(xí)舞蹈的學(xué)生，一般都已經(jīng)具備了一定的舞蹈功底，面對這樣的學(xué)生群體，舞蹈教師必須要對自己提出更高的標準與更嚴的要求，確保課前準備的充足性與課上表達的精確性，讓學(xué)生們真正感受到，原來自己與教師的水平差距非常大，讓學(xué)生感受到教師身上有他們需要努力學(xué)習(xí)的東西，這對于學(xué)生來說會是一種非常鼓舞和振奮人心的力量。
(三)情感教學(xué)的具體措施分析
1.尊重學(xué)生的課堂主體地位，提高互動頻率。作為一名舞蹈教師，要明白自己的教學(xué)對象就是學(xué)生，學(xué)生在舞蹈課上才是真正的學(xué)習(xí)主體。在實際的教學(xué)過程中，一定要謹記這一點，尊重學(xué)生的課堂主體地位，時時刻刻以學(xué)生的學(xué)習(xí)和感受為主，要根據(jù)學(xué)生的實際學(xué)習(xí)需求，來制定學(xué)習(xí)方案。2.充分發(fā)揮情感的催化劑作用。情感是一種無形的東西，但是，其中卻包含著非常強大的潛在力量，舞蹈教師必須要學(xué)會如何應(yīng)用情感這一學(xué)習(xí)的催化劑，將其作用發(fā)揮得淋漓盡致，充分調(diào)動起學(xué)生的非智力因素，全面提高舞蹈課堂的教學(xué)效率。在此之外，舞蹈教師必須要轉(zhuǎn)變自己的教學(xué)理念，正視學(xué)生在學(xué)習(xí)舞蹈的過程中存在的問題，并且始終保持一種積極面對的勇敢態(tài)度。3.充分發(fā)揮眼神與語言的作用。第一，眼神。俗語有云，眼睛是心靈的窗戶，眼睛所傳遞出來的感情是最真摯，也是最不可替代的，舞蹈教師必須要充分發(fā)揮眼神的作用，與學(xué)生進行互動。在這里，我要提的一點是，在教學(xué)的過程中，舞蹈教師必須要學(xué)會適時適當?shù)厥褂孟麡O的眼神，一旦學(xué)生犯了錯或者出現(xiàn)了問題，教師必須要學(xué)會用眼神進行示意，讓學(xué)生們自行去認識自己的錯誤，進而在無形中去改正，這種方式要比直言不諱的批評教育，效果更加理想。第二，語言。在實際的教學(xué)過程中，語言是舞蹈教師必須要借助的一項教學(xué)工具，舞蹈教師需要努力做到的是，對語言、語音、語氣以及語調(diào)的準確拿捏，要學(xué)會應(yīng)用最科學(xué)最有力量的語言來進行教學(xué)，讓學(xué)生更加容易接受。
三、結(jié)束語
綜上所述，舞蹈既是情感的載體，更是情感的詮釋方式，舞蹈是對人體動作的美化與加工，其與舞者的情感渾然一體，一段成功的舞蹈，其不僅僅有著精湛的舞蹈技巧，同時也能夠真正展現(xiàn)出人類的豐富且多元化的情感，中職學(xué)校作為培養(yǎng)優(yōu)秀舞者的沃土，必須要高質(zhì)量地完成好這份教學(xué)重任。
參考文獻：
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1工程的概念
目前有關(guān)工程的概念很多，但意思相近。普遍認為工程具有造福人類社會的目的，分歧是它究竟屬于科學(xué)還是藝術(shù)范疇。目前有學(xué)者認為，工程既不是單純的藝術(shù)，也不是單純的科學(xué)，而是溝通藝術(shù)與科學(xué)的橋梁，存在于科學(xué)、藝術(shù)與社會的交界點之上，不是三者簡單的疊加[3]。作為一個獨立自主的范疇，工程具有鮮明的社會目的性，即造福人類。
2工程教育的本質(zhì)
工程教育是根據(jù)一定社會要求和受教育者身心發(fā)展規(guī)律，由工程教育者有目的、有計劃、有組織地對受教育者身心施加全面系統(tǒng)的影響以達到預(yù)期培養(yǎng)目的的社會活動過程[3-5]。它除了具有普通教育的特征外，還具有如下屬性。
1）實踐性：工程的社會性決定了工程教育的實踐性。
2）復(fù)合性：工程教育應(yīng)當培養(yǎng)具備復(fù)合型知識背景的工程人才。
3）倫理性：工程活動必須符合法律以及倫理道德規(guī)范。
4）全球性：工程應(yīng)具有全球視野，即培養(yǎng)出的人才能滿足全球大環(huán)境的需要。
3我國工程教育認證的要求
為了與全球工程教育接軌，我國對工程教育人才培養(yǎng)提出一些要求[6]：1）具備較好的人文科學(xué)素養(yǎng)、較強的社會責(zé)任感和職業(yè)道德；2）具備從事工程工作所需的數(shù)學(xué)、自然科學(xué)以及一定的經(jīng)濟管理知識；3）具備綜合運用科學(xué)理論和技術(shù)手段分析和解決工程問題的能力；4）具備運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取所需信息的技能；5）了解國家對本專業(yè)職業(yè)和行業(yè)導(dǎo)向，熟悉環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展等方面的政策和法規(guī)，正確認識工程對社會的影響；6）具備一定的組織管理能力、較強的表達能力和人際交往能力以及在團隊中發(fā)揮作用的能力；7）具備終身學(xué)習(xí)的能力；8）具備國際視野和跨文化交流、競爭和合作的能力。從我國對工程教育的要求來看，就一門單獨的課程而言，成功的工程教育必須讓學(xué)生具備積極主動學(xué)習(xí)和思考的能力、良好的溝通能力、優(yōu)秀的團隊合作精神、對工程過程良好的認知能力和終身學(xué)習(xí)的能力。這是本文教學(xué)方法改革的依據(jù)。
2過程流體機械課程的特點
1理論性強，需要良好的基礎(chǔ)知識
要想較好地學(xué)習(xí)過程流體機械專業(yè)課程，學(xué)生不僅需具備扎實的力學(xué)基礎(chǔ)知識（如流體力學(xué)、工程熱力學(xué)、傳熱學(xué)、理論力學(xué)以及材料力學(xué)知識），還需具備良好的專業(yè)基礎(chǔ)知識（如機械原理、機械設(shè)計等）。對于以“講授”為主的傳統(tǒng)的教學(xué)方法而言，學(xué)生要想在課堂上完全理解教師講授的教學(xué)知識點，緊跟教師的備課思路，就必須對這些現(xiàn)行課程有良好的認識和理解。
2專業(yè)性強，內(nèi)容復(fù)雜、繁多
過程流體機械專業(yè)課程涉及的內(nèi)容非常廣泛，包括機構(gòu)原理、熱力學(xué)計算、流體力學(xué)原理、動力學(xué)計算、結(jié)構(gòu)設(shè)計、運行維護、故障診斷、總體方案設(shè)計與選型等。每一個知識點似乎都涉及一門獨立的基礎(chǔ)課或者專業(yè)課程。如果學(xué)生沒有充分的準備，聽課時似乎很難對教師講授的知識做出敏捷的反應(yīng)，極大地影響課堂的互動氣氛。3知識點與工程實踐緊密聯(lián)系過程流體機械專業(yè)課程涉及的知識點與工程生產(chǎn)實踐緊密聯(lián)系，其理論水平遠高于實際，可用于指導(dǎo)流體機械在企業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用中的穩(wěn)定操作和運行，以及機器的技術(shù)改造與新機型的開發(fā)。課程講授過程中需要注重培養(yǎng)學(xué)生的工程意識與理論聯(lián)系實際的意識和能力。結(jié)合課程的學(xué)習(xí)，勢必要學(xué)生開展一定的工程訓(xùn)練，以加強學(xué)生的工程觀念，讓學(xué)生做到實踐與理論相結(jié)合，以及理論與實踐相結(jié)合。
3過程流體機械課程教學(xué)存在的問題
1基礎(chǔ)知識欠缺
不可否認的是，隨著教學(xué)改革的推進，一些非常重要的基礎(chǔ)課程（如工程熱力學(xué)和傳熱學(xué)）由于學(xué)時短缺而被逐漸砍掉。有的課程（如流體力學(xué)）雖在開設(shè)，但由于學(xué)時短或為選修課程，得不到足夠的重視，學(xué)習(xí)效果不理想，導(dǎo)致學(xué)習(xí)過程流體機械課程時，學(xué)生連最基本的概念（如內(nèi)能、焓、熵等）都不知道，當涉及一些運用基礎(chǔ)課程知識點來理解工程問題時感到非常吃力。這就導(dǎo)致以講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)方法很難適應(yīng)目前的教學(xué)形勢，而且教學(xué)效果不佳，出現(xiàn)死記硬背、不善于理解應(yīng)用的學(xué)習(xí)局面。
2實踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱
實踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱似乎是工程教學(xué)的通病[7]。實踐教學(xué)主要包括實驗、實習(xí)、實訓(xùn)、課程設(shè)計、畢業(yè)論文（設(shè)計）等環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)工科專業(yè)學(xué)生的必備環(huán)節(jié)，對學(xué)生工程意識與能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。對于工程性極強的過程流體機械課程而言，實踐環(huán)節(jié)尤為重要。然而目前普遍存在一些問題。1）實習(xí)與實驗教學(xué)環(huán)節(jié)需要加強。就本專業(yè)的實習(xí)而言，目前主要集中于化工設(shè)備制造廠和化工產(chǎn)品生產(chǎn)車間的參觀和學(xué)習(xí)，基本上忽略了有關(guān)流體機械制造廠的參觀和學(xué)習(xí)，導(dǎo)致學(xué)生對流體機械沒有感官認識。而且實驗學(xué)時在不斷縮減，目前僅開設(shè)往復(fù)壓縮機示功圖測試和高速轉(zhuǎn)子靜平衡兩個實驗。離心泵汽蝕實驗被砍掉，導(dǎo)致學(xué)生對離心泵主要性能得不到很好的理解。2）畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)需要加強。鑒于一系列原因（比如工程熱力學(xué)知識的欠缺、有關(guān)流體機械書籍和標準的缺乏），目前絕大多數(shù)畢業(yè)課題僅局限于化工設(shè)備設(shè)計，基本上很少布置有關(guān)流體機械課程方面的畢業(yè)課題。這嚴重限制了學(xué)生對流體機械課程的進一步理解和工程應(yīng)用能力的鍛煉。
3課程評價存在問題
由于課程學(xué)時的縮減，目前過程流體機械課程評價基本上是“一錘定音”——期末考試，忽略了大作業(yè)的訓(xùn)練和熱點研究方向文獻的閱讀和總結(jié)。這種考核方式不能實事求是地反映學(xué)生對知識點的掌握和理解，更談不上運用所學(xué)知識分析和解決工程實際問題的能力。因此，教師也很難及時對教學(xué)存在的問題給予修正和彌補。
4過程流體機械課程教法改革思路
眾所周知，教學(xué)方法并不是一成不變的，它隨著社會的進步和科技的發(fā)展不斷地發(fā)展和演變。工程教育也是如此。大約二戰(zhàn)時期，工程教育從工程實際技術(shù)教育過渡到工程科學(xué)教育，這就要求涉及工程教育的教學(xué)方法也必須進行相應(yīng)的調(diào)整和改革。傳統(tǒng)的教學(xué)方法是單向性的，類似“學(xué)徒式”的教育，即以教師的“教”為主，學(xué)生只是被動地接受教學(xué)內(nèi)容。這種教育方式僅適用于以技術(shù)教育為主的工程教育，很難適應(yīng)以科學(xué)教育為主的工程教育方式。為此，發(fā)展了以學(xué)生為中心，積極主動的、學(xué)習(xí)式的教學(xué)方法，即將學(xué)生視為教師的角色[8]。學(xué)生能夠從教學(xué)活動過程中隱性地獲取知識，而教師主要的任務(wù)是開展有效的指導(dǎo)。教師和學(xué)生的角色界限模糊，二者有效地完成自身的任務(wù)，即教師良好的教學(xué)任務(wù)、學(xué)生有效的學(xué)習(xí)任務(wù)。過程流體機械課程教學(xué)方法的改革正是沿著該思路進行的。針對過程流體機械課程教學(xué)存在的問題，同時為了適應(yīng)現(xiàn)階段工程教育的目的，下面從課程的準備、課程的講授和課程效果評價三個階段提出相應(yīng)的改革措施。
1課程準備
首先，為了有效地完成教學(xué)任務(wù)，教師必須全面深入地理解教學(xué)內(nèi)容。這必然要求教師大量查閱和學(xué)習(xí)與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的資料（如與過程流體機械有關(guān)的國內(nèi)外專著和書籍），彌補所選教材的缺點。查閱資料時，教師必須注意角色的轉(zhuǎn)換，查閱資料是為了更有效、更準確、更生動地給學(xué)生講解，而不是為了個人學(xué)習(xí)。教師通過大量地閱讀文獻，將教學(xué)內(nèi)容給予重新組織和編排，以最合理的順序?qū)⒔虒W(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)給學(xué)生，便于學(xué)生理解接受，而不是照本宣科。其次，教師備課時要充分了解學(xué)生前期課程的學(xué)習(xí)情況，從而合理安排教學(xué)內(nèi)容，彌補存在的問題，避免影響學(xué)生對本課程知識點的理解；同時教師要了解學(xué)生個體在前期課程學(xué)習(xí)上存在的差異，這樣分組討論學(xué)習(xí)時便于優(yōu)良搭配，學(xué)生之間互相學(xué)習(xí)，克服個人因前期課程學(xué)習(xí)不足而對本課程知識點理解帶來的障礙。再次，鑒于當前的教學(xué)方法，以引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和討論為主，教師的講解和訂正為輔。這就要求教師在備課時要制訂引導(dǎo)學(xué)生開展自主學(xué)習(xí)的教學(xué)方案。對教師備課提出更高的要求，教師課前要告知學(xué)生：1）每節(jié)課要學(xué)的教學(xué)知識點；2）理解知識點需具備的基礎(chǔ)知識；3）學(xué)生需要查閱的書籍和準備的內(nèi)容；4）本節(jié)課內(nèi)容在課程中和工程實際中的重要程度。可以說，備課是否充分直接決定了教學(xué)是否成功，因此，備課必須要做到備內(nèi)容、備學(xué)生和備方法。
2課堂學(xué)習(xí)
課堂學(xué)習(xí)是教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接決定了教學(xué)效果的好壞。課堂教學(xué)，不是以教師單向傳輸為主的教學(xué)，而是教師根據(jù)備課時制訂的教學(xué)方案，引導(dǎo)學(xué)生積極主動地討論教學(xué)內(nèi)容，避免學(xué)生消極被動地思考教師到底在講或者要講什么內(nèi)容。教師通過學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容積極主動地討論，發(fā)現(xiàn)和記錄教學(xué)存在的不足，便于課后進一步的思考、改進和反饋。教師上課時應(yīng)做到：1）上課時，教師首先要給出本節(jié)課主要的學(xué)習(xí)內(nèi)容、重點和難點；2）教師要給出每節(jié)課的“引子”，提出問題，并組織學(xué)生討論，評價每組學(xué)生給出的討論結(jié)果；3）最后教師要給出總結(jié)，要評價本節(jié)課程內(nèi)容在工程實際應(yīng)用中的重要性；4）對于難以理解的、抽象的概念，教師要引導(dǎo)學(xué)生與日常生活聯(lián)系起來，使之形象化，便于學(xué)生理解。比如“余隙容積”這個概念，如果僅是書上給出的解釋“活塞行至終端止點時氣缸剩余的容積”，學(xué)生很難理解，很難想象這部分空間是怎么回事；但如果將其與蓋房子用到的“公攤面積”類比的話，就很容易理解：二者對于用戶來講都是有害的，但是必須具備的，只能盡力減小，卻不能避免。
3課程評價
教學(xué)活動的最終環(huán)節(jié)是評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。通過教學(xué)評價，教師一方面可以了解每個學(xué)生對知識點的理解程度，發(fā)現(xiàn)和思考教學(xué)存在的問題，便于及時反饋；另一方面能夠了解學(xué)生運用所學(xué)知識解決實際問題的情況。為了保證教學(xué)質(zhì)量，及時了解學(xué)生對知識點的掌握情況和對所學(xué)知識的應(yīng)用情況，課程的評價應(yīng)從多個角度出發(fā)，絕不能是僅以考試為基準“一錘定音”。為此，教師應(yīng)從兩個方面對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進行評價。1）對知識點理解的評價。通過課堂上觀察學(xué)生的一系列反應(yīng)，如面部表情、提出的問題，及時了解學(xué)生存在的問題，并給予及時的解釋和補充；另一方面通過作業(yè)、課程考試來綜合評價學(xué)生對知識的掌握程度和理解情況，便于教師在以后的教學(xué)中調(diào)整和彌補不足的地方和存在的問題。特別是學(xué)生提出的問題非常重要，一方面，可以測試教師對內(nèi)容的理解程度；另一方面，教師可以了解學(xué)生存在的困惑，明白師生間對知識點理解存在的偏差和分歧。教師應(yīng)對學(xué)生的問題積極反思，對教學(xué)內(nèi)容給予重新編排和闡釋，以便改進教師本身對基礎(chǔ)知識的理解。2）對學(xué)生運用所學(xué)知識解決實際問題能力的評價，可以通過實訓(xùn)、大作業(yè)、課程設(shè)計乃至畢業(yè)設(shè)計的形式進行，并將存在的問題匯總和分析，彌補教學(xué)存在的問題?？傊?，教學(xué)評價是個連續(xù)的過程，合理的教學(xué)評價是為了保證教學(xué)質(zhì)量和促進教學(xué)改革，而不僅僅是為了給學(xué)生一個“成績”。
5教學(xué)改革對工程教育的促進
簡單的講，通過上述教學(xué)方法的運用和實施，學(xué)生獲得的技能基本能滿足工程教育的要求。具體體現(xiàn)在：1）通過對所學(xué)內(nèi)容的思考、提問和討論，學(xué)生獲得了良好的交流技術(shù)；2）通過對教學(xué)內(nèi)容的準備和講解，學(xué)生具備了一定的職業(yè)責(zé)任感；3）通過對教學(xué)內(nèi)容和大作業(yè)的分組準備和討論，教學(xué)在團隊內(nèi)相互進行，學(xué)生改進和具備了一定的團隊合作精神；4）通過“教”這一環(huán)節(jié)，學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容進行精選和重組，增加了學(xué)生對知識的理解程度，拓寬了學(xué)生的視野；5）通過一定的工程訓(xùn)練，學(xué)生對待工程的態(tài)度和信心發(fā)生積極的變化，增加了對工程設(shè)計過程的理解；6）通過學(xué)生自己對知識的準備和理解，學(xué)生掌握了學(xué)習(xí)方法，具備了終身學(xué)習(xí)的素養(yǎng)。
6結(jié)束語
