時(shí)間：2024-01-01 15:42:55
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龍骨生產(chǎn)過程中，機(jī)械嫁接苗主要通過播種、發(fā)芽、育苗、機(jī)械嫁接。其中，播種、機(jī)械嫁接是整個(gè)生產(chǎn)過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一個(gè)種苗的砧木和接穗，包括種子加工、基質(zhì)處理，基質(zhì)的幼苗砧木接穗培養(yǎng)填充、播種、發(fā)芽和種苗培育的砧木和接穗。
2龍骨花嫁接方法的選擇
2.1嫁接作業(yè)方式。嫁接是將植物的枝或芽連接到另一植物的適當(dāng)部位，使兩者結(jié)合成一個(gè)新的植物體。從根嫁接中取出的枝或芽被稱為接穗，接穗的根部稱為砧木。嫁接的植物砧木形成地下部分，接穗構(gòu)成地面的上部。接穗所需的水分和礦質(zhì)養(yǎng)分來源于砧木。一般來說，砧木所需的同化產(chǎn)物由接穗同化器官提供，如果砧木離開砧木，砧木的同化產(chǎn)物來源于砧木和接穗。龍骨花的嫁接作業(yè)方式比較多，分類的方法也多種多樣。按照龍骨花在砧木苗莖上的嫁接位置不同，可分為頂端嫁接法和上部嫁接法2種，以頂端嫁接法應(yīng)用的比較廣泛。2.2按法和插法。去除砧木生長點(diǎn)的基本操作方法，在下胚軸靠近葉節(jié)點(diǎn)用刀片割下一刀，然后切刀在接穗的對(duì)應(yīng)位置，嵌入嫁接夾或捆扎帶兩切口。該方法易于接口愈合，幼苗生長，因?yàn)榻铀肱c白根易管理，成活率高，但操作復(fù)雜、接枝處理效率低，不適合大面積生產(chǎn)，此外，要求砧木與接穗苗的下胚軸大小相似。2.3劈接法與斷根嫁接技術(shù)。劈接法將接穗幼莖削成楔形，把接穗幼苗上部保留2～3片真葉，切除下部的根、莖部，斷面削成楔形，斜面長度應(yīng)和砧木切口相應(yīng)，隨即將接穗砧木的切口中，使砧木與接穗表面平整，一邊對(duì)齊后，用嫁接夾或其它物體固定砧木和接穗。劈接的優(yōu)點(diǎn)是愈合好，成活率高，其后生育良好，但砧木一側(cè)發(fā)育好，另一側(cè)發(fā)育較差，容易裂開，嫁接功效不高。傳統(tǒng)的嫁接方法是由原來的砧木根保留，砧木的嫁接苗可以使原根枯萎病抗性，提高抗寒性，提高肥料的吸收能力，吸收水分，減少枯萎病的發(fā)生，提高產(chǎn)量。取根嫁接龍骨是指將龍骨苗從地面拔出，取出根部，并根據(jù)龍骨的要求和莖扦插苗、砧木嫁接。嫁接方法為無根砧木苗，嫁接苗的存活期，不能直接從土壤中吸收水分，可以從砧木部分吸收水分，但由于砧木無根可以從土壤中吸收水分，如果環(huán)境很差，很容易出現(xiàn)萎蔫，從而降低嫁接苗成活率，移植的風(fēng)險(xiǎn)比較大。插、劈嫁接法用于斷根嫁接。
3機(jī)械嫁接育苗生產(chǎn)體系的設(shè)計(jì)及應(yīng)用
3.1存在問題。育苗時(shí)，外界氣溫太高，導(dǎo)致塑料大棚白天溫度升高，砧木和接穗砧木幼苗發(fā)生徒長，影響機(jī)械嫁接作業(yè)，減少機(jī)械嫁接成功率。苗圃太晚，機(jī)械嫁接操作延遲，天氣炎熱，塑料大棚溫度高達(dá)45℃，中午雖不能解除塑料大棚兩側(cè)塑料，但冷卻速度不是很大。愈合拱封閉，因?yàn)樾枰３州^高的相對(duì)濕度，所以愈合的拱隧道不冷，嫁接苗萎蔫難以生存。由于嫁接機(jī)操作人員對(duì)育苗方法不熟悉，機(jī)械嫁接成功率降低，輔助人員分工不清，不能順利進(jìn)行整個(gè)生產(chǎn)。嫁接操作在溫室中進(jìn)行，溫室內(nèi)的相對(duì)濕度非常高，長時(shí)間放置在溫室內(nèi)嫁接，一些執(zhí)行機(jī)械和部件出現(xiàn)銹蝕，造成運(yùn)動(dòng)不穩(wěn)定，降低機(jī)械嫁接成功率。3.2解決方案。秧苗應(yīng)在3月中旬左右升起，用地?zé)峋€控制溫度，從而避免高溫帶來的不便。嫁接機(jī)操作工經(jīng)過一段時(shí)間的培訓(xùn)，掌握苗要領(lǐng)，整個(gè)嫁接苗的生產(chǎn)過程應(yīng)該分工明確，保證嫁接操作的有序和關(guān)閉。對(duì)外露的嫁接機(jī)的結(jié)構(gòu)和部位進(jìn)行涂刷處理，防止生銹，提高嫁接機(jī)運(yùn)動(dòng)的可靠性，保證嫁接機(jī)的連續(xù)作業(yè)。在小拱塑棚的愈合過程中，再將水倒進(jìn)塑料布中，這樣當(dāng)水在加熱絲中蒸發(fā)，以保證大棚內(nèi)的相對(duì)濕度保持在90%以上，提高嫁接苗成活率。治療不應(yīng)面積過大，面積太大，許多放置嫁接苗會(huì)影響濕度，降低濕度，使每個(gè)愈合面積小拱棚，適當(dāng)削減樹木嫁接苗，可促進(jìn)苗木嫁接后的管理。
參考文獻(xiàn)
1辜松.2JC-350型蔬菜插接式自動(dòng)嫁接機(jī)的研究[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2006（12）
砧木與接穗切面對(duì)齊，貼靠在一起，用嫁接夾固定緊。如果用西瓜生長柔嫩枝條的生長點(diǎn)或帶腋芽的莖作接穗，將接穗削成相應(yīng)的切面與砧木切面結(jié)合后用嫁接夾夾牢即可。貼接法操作簡單，接穗不受苗齡限制，只要切口整齊吻合即可，粗接穗也可嫁接在細(xì)砧木上。
普通頂插嫁接法由于葫蘆幼莖空心，嫁接時(shí)易裂開或接后西瓜易在葫蘆莖內(nèi)扎根。大芽貼接法可以解決此問題。同時(shí)延長了砧木苗齡，使嫁接適期拉長。具有操作簡單，效率高效，成活率高等優(yōu)點(diǎn)。
2、大芽貼接法 先用刀片削除砧木生長點(diǎn)，形成截面距子葉基部約0.2厘米。3~5天后，待傷口愈合在嫁接。
如果從貨幣角度來討論世界通貨緊縮，主要是考慮國際清償力的供給是否滿足世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。在國際清償力不充足的情況下，一國彌補(bǔ)國際收支暫時(shí)性逆差只能依靠緊縮國內(nèi)需求或求助于外匯管制和貨幣貶值，而這些措施的普遍實(shí)施將把各國經(jīng)濟(jì)拖入通貨緊縮的困境。20世紀(jì)30年代的世界性大蕭條與當(dāng)時(shí)國際清償力供給不足有著密切關(guān)系。但是，當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)通貨緊縮的根源并不在于發(fā)展中國家國際儲(chǔ)備的迅速增長。
國際清償力的規(guī)模和存在形式主要取決于國際貨幣體系。20世紀(jì)30年代大蕭條時(shí)期國際貨幣體系是國際金本位制，全球國際儲(chǔ)備主要以黃金形式存在，因而國際清償力完全受黃金生產(chǎn)力的制約。而當(dāng)時(shí)美國擁有世界官方貨幣黃金的37．8％，國際儲(chǔ)備的相對(duì)集中進(jìn)一步加劇了國際清償力短缺。在這種情況下，國際收支逆差的國家或是通過貨幣緊縮政策和預(yù)算盈余來壓縮國內(nèi)需求，或是設(shè)置國際貿(mào)易和資本流動(dòng)的限制以及采取貨幣貶值的方法以減少對(duì)外需求，這些措施最終導(dǎo)致了世界性的通貨緊縮。
20世紀(jì)30年代的大蕭條使人們充分認(rèn)識(shí)到國際金本位制容易形成國際清償力不足的問題，開始削弱黃金在國際貨幣體系中的地位。第二次世界大戰(zhàn)后的布雷頓森林體系逐步以美元取代黃金成為主要國際儲(chǔ)備，牙買加協(xié)定的簽訂宣布了黃金的“非貨幣化”。目前國際貨幣的發(fā)行不再與黃金掛鉤，黃金在國際儲(chǔ)備中的份額已微平其微，、美元、歐元、日元等貨幣成為了國際儲(chǔ)備中的主體。由于國際儲(chǔ)備的主要形式是信用貨幣，因而一國國際儲(chǔ)備的增加完全不需要減少其他國家的國際儲(chǔ)備。因此，在多元國際貨幣體系下，少數(shù)國家國際儲(chǔ)備的迅速增加不可能導(dǎo)致國際清償力不足的問題。
目前國際儲(chǔ)備的主體是美國等發(fā)達(dá)國家的貨幣，尚沒有一個(gè)發(fā)展中國家的貨幣成為國際貨幣。為獲取收益，發(fā)展中國家的國際儲(chǔ)備一部分是以美國等發(fā)達(dá)國家的國庫券形式存在，這部分儲(chǔ)備貨幣又回流到美國等發(fā)達(dá)國家；另一部分則投入到國際金融市場(chǎng)，成為國際借貸的資金來源，從而增加了國際清償力的供給。例如，20世紀(jì)70年代的石油危機(jī)中，石油輸出國因石油價(jià)格上漲積累了巨額國際儲(chǔ)備，與此同時(shí)石油輸入國家出現(xiàn)了對(duì)外支付困難。石油輸出國將儲(chǔ)備資金投放到國際金融市場(chǎng)，形成所謂的“石油美元”，為國際收支困難的國家提供了信貸資金，解決了他們國際清償力不足的問題，避免了世界性經(jīng)濟(jì)危機(jī)的出現(xiàn)。可見，作為非儲(chǔ)備貨幣國家，發(fā)展中國家增加國際儲(chǔ)備更不可能造成其他國家出現(xiàn)國際清償力不足的問題。
從國際儲(chǔ)備的來源渠道看，20世紀(jì)90年代以來發(fā)展中國家國際儲(chǔ)備的增加并不是依靠經(jīng)常項(xiàng)目順差，而主要來源于國際資本的流入。國際資本從收益率較低的發(fā)達(dá)國家流向發(fā)展中國家，不僅促進(jìn)了發(fā)展中國家投資和消費(fèi)的增長，而且實(shí)現(xiàn)了資金在全球范圍內(nèi)的優(yōu)化配置，從而推動(dòng)了世界經(jīng)濟(jì)增長。因此，發(fā)展中國家的國際儲(chǔ)備并不意味著閑置資金的增加，而是世界經(jīng)濟(jì)增長不斷獲得動(dòng)力的標(biāo)志。所以，批評(píng)發(fā)展中國家國際儲(chǔ)備抑制了世界經(jīng)濟(jì)的增長是毫無道理的。(摘自2003年第3期《世界經(jīng)濟(jì)研究》)
嫁接是甜瓜生產(chǎn)中廣泛使用的一種栽培技術(shù)，能顯著提高植株對(duì)土傳病害和各種非生物脅迫的抗性。目前，甜瓜嫁接生產(chǎn)中使用最廣泛的是插接法和雙斷根嫁接法，雙斷根嫁接是在插接的基礎(chǔ)上去掉砧木老根系，在嫁接愈合的同時(shí)誘導(dǎo)砧木產(chǎn)生新根系的嫁接方法[1]。研究表明，不同的嫁接方法對(duì)黃瓜幼苗的耐低溫性有顯著影響，雙斷根嫁接苗較插接苗的低溫適應(yīng)性更強(qiáng)[2]。然而，目前在甜瓜上尚無相關(guān)的研究。通過比較甜瓜插接和雙斷根嫁接苗對(duì)低溫處理的響應(yīng)，探討雙斷根嫁接對(duì)甜瓜幼苗低溫適應(yīng)性的影響和生理機(jī)制，以期為甜瓜雙斷根嫁接育苗技術(shù)在早春設(shè)施栽培中的推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。
1 材料與方法
1.1 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)
材料培養(yǎng)、生長和生理參數(shù)的測(cè)定于2011年10月到2012年3月在園藝植物生物學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。
1.2 試驗(yàn)材料
以甜瓜品種伊麗莎白239（Cucumis melo L.）、南瓜砧木品種小拳王（Cucurbita maxima × Cucurbita moschata）為材料，分別由國家蔬菜工程技術(shù)研究中心和河北唐山恒豐種業(yè)有限公司提供。
1.3 嫁接及低溫處理
砧木和接穗種子經(jīng)55℃溫湯浸種后于30℃恒溫催芽，發(fā)芽后分別播種于50孔和72孔穴盤中。2011年10月1日伊麗莎白239甜瓜自嫁砧木種子播種，10月6日小拳王南瓜砧木種子播種，10月10日播種伊麗莎白239甜瓜接穗苗，10月14日進(jìn)行嫁接。采用插接（僅去掉接穗的根系）和雙斷根嫁接（接穗和砧木的根系均去掉）2種方法進(jìn)行嫁接，共得到4種嫁接材料（接穗/砧木），分別為E/E（伊麗莎白/伊麗莎白）插接苗；E/E（伊麗莎白/伊麗莎白）雙斷根嫁接苗；E/X（伊麗莎白/小拳王）插接苗；E/X（伊麗莎白/小拳王）雙斷根嫁接苗。11月17日待幼苗3葉1心時(shí)，將其移入人工氣候箱（P1500GS-B型，武漢瑞華儀器設(shè)備有限責(zé)任公司）中，在晝夜溫25℃/20℃、光周期12 h、濕度75%條件下適應(yīng)2 d后，分別進(jìn)行常溫（25℃/20℃）和低溫（10℃/5℃）處理，每個(gè)處理設(shè)置3個(gè)重復(fù)，每重復(fù)36株。低溫處理后每天統(tǒng)計(jì)嫁接苗的冷害指數(shù)，共統(tǒng)計(jì)7次。低溫處理7 d后，測(cè)定嫁接苗的形態(tài)和生理參數(shù)。
1.4 測(cè)定方法
①冷害指數(shù) 參照Semeniuk[3]的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)幼苗進(jìn)行分級(jí)，0級(jí)：生長正常，未受冷害；1級(jí)：僅少數(shù)葉片邊緣有輕度的皺縮萎蔫；2級(jí)：半數(shù)以下的葉片萎蔫死亡；3級(jí)：半數(shù)以上的葉片萎蔫死亡；4級(jí)：植株全部死亡。冷害指數(shù)=（1×S1+2×S2+3×S3+4×S4+0×S0）/（低溫處理總株數(shù)×4），式中S為相應(yīng)冷害級(jí)的苗數(shù)。
②植株生長 每處理取18株苗（每重復(fù)6株），用去離子水將植株根部和葉片清洗干凈。用米尺測(cè)定株高，游標(biāo)卡尺測(cè)量嫁接部位以上1 cm處莖粗，剪下葉片測(cè)定葉面積（LI-3100C）。將植株從嫁接部位切斷，分成地上部和根系兩部分，分別裝袋并放入烘箱以105℃殺青15 min，70℃烘干至恒質(zhì)量，用電子分析天平分別測(cè)定地上部及根系干質(zhì)量。
③生理參數(shù) 參考李合生[4]的方法，根系活力采用TTC染色法測(cè)定，葉綠素（a+b）含量采用乙醇提取后進(jìn)行測(cè)定。丙二醛（MDA）含量的測(cè)定采用硫代巴比妥酸法進(jìn)行[5]。超氧化物歧化酶（SOD）活性的測(cè)定參照Meloni等[6]的方法。采用原子吸收分光光度計(jì)法（Varian spectra AA 220）測(cè)定葉片Mn、Cu和Zn的含量。其中，葉片Mn、Cu和Zn含量測(cè)定的是干樣中的含量，其余含量測(cè)定的是鮮樣中的含量。
1.5 數(shù)據(jù)處理
試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2003 軟件進(jìn)行作圖和分析，SAS 8.0軟件進(jìn)行顯著性分析（P
2 結(jié)果與分析
2.1 冷害指數(shù)和生長
如圖1所示，隨著低溫處理時(shí)間延長，甜瓜不同嫁接苗的冷害癥狀加劇，低溫處理第7天時(shí)，E/E插接苗葉片冷害癥狀最嚴(yán)重。與E/E插接苗比較，E/E雙斷根嫁接苗明顯緩解了低溫對(duì)甜瓜的傷害。E/X雙斷根嫁接苗冷害指數(shù)明顯低于E/X插接苗。除E/X雙斷根嫁接苗外，與正常溫度（25℃/20℃）比較，低溫（10℃/5℃）處理顯著降低了甜瓜嫁接苗的株高、莖粗、葉面積、地上部和根系干質(zhì)量。不同嫁接方法相比，雙斷根嫁接法嫁接的甜瓜幼苗的生長受低溫抑制程度小于插接法嫁接的甜瓜幼苗（表1）。
2.2 葉綠素含量和根系活力
如圖2所示，除E/X雙斷根嫁接苗外，與正常溫度處理（25℃/20℃）比較，低溫（10℃/5℃）處理顯著降低甜瓜嫁接苗的葉綠素含量和根系活力，E/E插接苗葉綠素含量和根系活力下降幅度最大，達(dá)到38.50%和52.85%。不同嫁接方法相比，嫁接組合中雙斷根嫁接法嫁接的甜瓜幼苗的葉綠素含量和根系活力高于插接法嫁接的甜瓜幼苗。
2.3 SOD活性和MDA含量
正常溫度（25℃/20℃）處理下，甜瓜不同嫁接苗葉片中SOD活性無顯著差異，低溫（10℃/5℃）處理下除E/E插接苗葉片中SOD活性增加幅度較小外，其他嫁接苗葉片SOD活性顯著增加（圖3）。E/X雙斷根嫁接苗葉片中SOD活性上升幅度顯著大于 E/E雙斷根嫁接苗和E/X插接苗，不同嫁接方法相比，雙斷根嫁接苗葉片中SOD活性顯著高于插接苗。正常溫度下，雙斷根嫁接苗根系中SOD活性高于插接苗，但無顯著性差異。低溫處理后，雙斷根嫁接苗根系中SOD活性顯著上升，而插接苗根系中SOD活性上升幅度較小，與正常溫度處理比較差異不顯著。除E/X雙斷根嫁接苗根系外，與正常溫度相比，低溫處理顯著增加了葉片和根系中MDA的含量。不同嫁接方法的甜瓜幼苗相比，雙斷根嫁接苗葉片中MDA的含量增加幅度明顯低于插接苗。
2.4 葉片Cu、Zn、Mn含量
正常溫度（25℃/20℃）處理下，甜瓜不同嫁接苗葉片中Cu、Zn含量差異不顯著，雙斷根嫁接法嫁接的甜瓜幼苗葉片Mn含量顯著高于以插接法嫁接的甜瓜幼苗（表2）。低溫處理下（10℃/5℃），甜瓜不同嫁接苗Cu、Zn、Mn含量呈下降趨勢(shì)，雙斷根嫁接法嫁接的甜瓜幼苗葉片Cu、Mn含量顯著高于插接法嫁接的甜瓜幼苗，Zn含量無顯著差異。
3 討論與結(jié)論
本研究結(jié)果表明，與甜瓜自嫁苗比較，砧木嫁接顯著增加了甜瓜的耐低溫性，與前人研究類似[7～9]。本研究從冷害指數(shù)和植株生長參數(shù)方面證明雙斷根嫁接顯著增加甜瓜的低溫適應(yīng)性，與韓曉燕等[2]在黃瓜上的研究結(jié)果一致，其研究發(fā)現(xiàn)與常溫處理相比，低溫脅迫下津春2號(hào)自根苗和黑籽南瓜嫁接苗均受到不同程度傷害，但低溫脅迫下嫁接苗受到的傷害顯著低于自根苗，其中斷根嫁接苗表現(xiàn)最好。
葉綠素是植物進(jìn)行光合作用的重要物質(zhì)，其含量的高低在某種程度上與光合作用效能高低相關(guān)，因此，可以用植物體內(nèi)葉綠素含量變化反映其生長狀態(tài)。本研究中，低溫脅迫顯著降低了甜瓜葉綠素含量，表明植物的光合作用受到了不良影響，這與呂星光等[8]的研究結(jié)果類似。低溫下甜瓜葉片的葉綠素含量降低可能與葉綠素降解加劇而合成能力降低有關(guān)。植物根系是活躍的吸收器官和合成器官，根系活力直接影響地上部的營養(yǎng)狀況，且與植物抗逆性有密切關(guān)系[7]。低溫脅迫后甜瓜嫁接苗的根系活力顯著低于正常溫度條件下的，說明低溫脅迫已對(duì)根系的自身調(diào)節(jié)產(chǎn)生抑制，導(dǎo)致根系活力下降。雙斷根嫁接甜瓜幼苗較強(qiáng)的耐低溫適應(yīng)性與其具有較高的葉綠素含量和根系活力有關(guān)。
低溫等逆境條件下，植物細(xì)胞中活性氧產(chǎn)生及清除的平衡被破壞，自由基積累導(dǎo)致細(xì)胞膜系統(tǒng)首先遭受傷害，造成膜脂過氧化，膜結(jié)構(gòu)被破壞[10]。MDA是膜脂過氧化分解的主要產(chǎn)物，常用來表示細(xì)胞膜脂過氧化程度，同時(shí)反映植物遭受逆境脅迫的程度大小[7]。植物本身對(duì)活性氧的傷害有精細(xì)而復(fù)雜的防御體系，即內(nèi)源性保護(hù)酶促清除系統(tǒng)，以保護(hù)細(xì)胞的正常功能。SOD是植物在逆境脅迫下清除體內(nèi)活性氧的關(guān)鍵酶，其活性與植物的抗逆性有重要的關(guān)系[11]。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，低溫處理下雙斷根嫁接法嫁接的甜瓜幼苗葉片中SOD活性顯著高于插接法嫁接的甜瓜幼苗，雙斷根嫁接進(jìn)一步減少了低溫對(duì)甜瓜幼苗細(xì)胞造成的氧化傷害和膜脂過氧化物質(zhì)MDA的積累，提高甜瓜幼苗的耐低溫性。Cu和Mn是SOD同工酶的輔基，植物體內(nèi)Cu和Mn濃度增加可增強(qiáng)SOD活性[12]。本研究中雙斷根嫁接法嫁接的甜瓜幼苗葉片中Cu和Mn含量高于插接法嫁接的甜瓜幼苗。因此，低溫脅迫下雙斷根嫁接甜瓜幼苗較強(qiáng)的SOD活性與其較高的Cu和Mn含量有關(guān)。
綜上所述，低溫處理顯著抑制了甜瓜苗的生長，降低了植株的根系活力，影響了根系對(duì)Cu、Zn和Mn的吸收，葉綠素含量下降，氧化傷害加劇。然而，低溫處理下雙斷根嫁接能顯著增加甜瓜葉綠素含量，提高根系對(duì)Cu和Mn的吸收，增強(qiáng)抗氧化酶SOD活性和根系活力，從而提高甜瓜對(duì)低溫的適應(yīng)性。雙斷根嫁接操作方便、嫁接速度快，因此是甜瓜早春設(shè)施栽培中值得推廣的一種嫁接育苗方法。
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論文摘要：通過多年觀察比較，從150多個(gè)引入的葡萄品種中，篩選出了適合當(dāng)?shù)卮号酱笈镌耘嗟膬?yōu)良品種黃香蜜，并對(duì)試驗(yàn)因春暖大棚中10多個(gè)品種，利用嫩枝嫁接法進(jìn)行了改接，顯著提高了經(jīng)濟(jì)效益。介紹了隔株平茬嫁接和帶穗萌蘗嫁接兩種嫩枝嫁接技術(shù)和嫁接后的管理技術(shù)。
近年來，我們先后引進(jìn)了150多個(gè)品種進(jìn)行試種。經(jīng)多年觀察對(duì)比，從中篩選出了適合在魯北地區(qū)春暖式大棚栽培的葡萄優(yōu)良品種——黃香蜜。該品種屬歐美雜交種，為山東省壽光市王會(huì)明培育，2004年通過濰坊市組織的省專家鑒定，定名“黃香蜜”，原暫用名“超甜”。該品種抗病性強(qiáng)，生長勢(shì)旺，坐果率高，豐產(chǎn)；果穗圓錐形，平均穗重850g，平均粒重14g，無核化處理后穗重可達(dá)1000g以上，粒重15g以上。果粒成熟后金黃色，晶瑩剔透，玫瑰香味濃郁，可溶性固形物含量達(dá)25％以上，果皮較厚，耐貯運(yùn)。成熟后可在樹上掛至1個(gè)月后采摘，風(fēng)味更佳。露地栽培7月底8月初成熟，春暖式大棚內(nèi)7月中旬成熟。該品種市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)，為此，我們將園內(nèi)的10多個(gè)品種進(jìn)行了綠枝嫁接試驗(yàn)，改接為黃香蜜，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將綠枝嫁接的技術(shù)要點(diǎn)報(bào)告如下。
1 試驗(yàn)園基本情況
試驗(yàn)園設(shè)在淄博市高青縣田鎮(zhèn)的李管村。該地系黃河沖積平原，壤土，土層較厚，土壤pH值7.4，含鹽量0.2％，土壤有機(jī)質(zhì)含量0.98％。當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?2.4℃，有效積溫4918.8℃，無霜期為218天，年降水量422.6mm，年日照時(shí)數(shù)2824小時(shí)。春暖式大棚葡萄園面積1334m2，大行行距1m、小行行距0.5m，南北行向。為利于改接后的植株生長，于2004年秋結(jié)合施基肥進(jìn)行了行距調(diào)整，將原來小行距0.5m一行挖除，改為行距1.5m、株距0.4m。被挖除行的架面仍保留備用。2005年春，對(duì)園內(nèi)種植的4年生8612、巨星、矢富羅沙、紅雙味、6～12、紫珍香、京亞、早馬奶、早艷、一品香、奧古斯特、奧迪亞和無核白雞心等10多個(gè)品種進(jìn)行了綠枝嫁接，改接為黃香蜜。
2 改接技術(shù)要點(diǎn)
2.1改接前的準(zhǔn)備
改接前1周，對(duì)改接園澆一次透水，保持園內(nèi)土壤濕潤。對(duì)被接砧木和接穗枝條摘心。備好嫁接刀、剪及捆綁用塑料薄膜帶(寬3cm、厚0.01～0.008mm)。
2.2改接時(shí)間
在當(dāng)?shù)?，露地嫁接的時(shí)間一般在5月上旬至6月中旬砧木和接穗枝條均半木質(zhì)化后進(jìn)行。春暖大棚內(nèi)葡萄3月上旬即萌發(fā)，嫁接時(shí)間可提前到4月上旬進(jìn)行，比露地嫁接早1個(gè)月，這為嫁接成活枝蔓的生長和多次嫁接贏得了更多的時(shí)間。
2.3綠枝嫁接技術(shù)
綠枝嫁接采用兩種方法：①隔株平茬嫁接。即在種植行內(nèi)隔1株嫁接1株。將嫁接株上的枝蔓離地10cm左右平茬，待新梢萌發(fā)后，留3～4條生長，其余全部抹除。新梢長6～7片葉時(shí)摘心，并抹除副梢，促其早半木質(zhì)化。為防止當(dāng)年產(chǎn)量降低，被留株適當(dāng)多留結(jié)果枝，并將其全部或大部分斜捆在已挖除行的保留架面上，騰出嫁接株新梢生長的空間。②帶穗萌蘗嫁接。對(duì)被嫁接植株，留上部的結(jié)果枝，保留花序讓其結(jié)果，并一律斜捆在已挖除行所保留的架面上，根部萌發(fā)的萌蘗或靠下部的預(yù)備枝、結(jié)果枝保留2～3個(gè)，待其生長到6～7片葉時(shí)摘心，有花序的抹除花序，讓其增粗并早半木質(zhì)化。兩種方法形成的半木質(zhì)化枝條，均于4月上旬進(jìn)行嫁接。嫁接時(shí)，將接穗從母樹上剪下，剪去葉片，保留1.5cm的葉柄，并放在容器內(nèi)用濕布蓋好備用。
將砧木枝條留3～4片葉短截，用嫁接刀在砧木橫斷面中間從上往下劈長約3cm的切口。如砧木粗接穗細(xì)時(shí)，可在砧木髓部外側(cè)劈口，然后將接穗在芽上1.5cm處平剪，芽下4cm處剪斷，并在芽下1cm處沿芽的兩側(cè)向下各削1刀成楔形，芽下的留面略厚于另一面，下端厚1mm，將接穗快速插入砧木的劈口中。插入時(shí)，要形成層對(duì)齊，砧木粗接穗細(xì)的要一側(cè)對(duì)齊，接穗斜面上部露白2mm以利愈合，用塑料帶從接口下端1cm處自下往上捆扎，留出接穗芽后將接穗的上口封嚴(yán)，然后回扎綁牢即可。
2.4嫁接后管理
2.4.1補(bǔ)接嫁接后10天內(nèi)對(duì)接穗進(jìn)行檢查，接活的用手一觸其葉柄即脫落，未脫落的即未接活。對(duì)未接活的可將砧木剪下一段后補(bǔ)接。
2.4.2除萌與摘心嫁接后要及時(shí)抹除砧木的萌芽。新梢長40～50cm時(shí)，及時(shí)捆綁在架面上；長80～100cm時(shí)摘心；摘心后生長的副梢除頂端留1～2個(gè)副梢留3～4片葉摘心外，其余副梢一律留1片葉摘心。對(duì)利用根部萌蘗嫁接后生長的新梢，可留5～6片葉摘心，并及時(shí)捆綁在架面上，頂端留l副梢，3～4片葉摘心，其余副梢一律留1片葉摘心。不論用哪種方法嫁接后生長的新梢，到9月中旬一律摘心，培養(yǎng)成翌年的結(jié)果母枝或成熟枝，以安全越冬。對(duì)兩種方法嫁接后發(fā)生的結(jié)果枝，均在果穗以上留6～7片葉摘心，果穗以下副梢全抹除，果穗以上及頂端副梢一律留1片葉摘心。
2.4.3肥水管理嫁接前已澆水一次，嫁接后視墑情適時(shí)澆水，以提高成活率。生長期除正常的澆水施肥外，摘果后要強(qiáng)化水肥管理。7月下旬摘果后立即按666.7m2溝施漚熟有機(jī)肥3000kg，磷酸二銨40kg，復(fù)合肥40kg，并立即澆水。8月中旬再?zèng)_施硫酸鉀復(fù)合肥50kg。從8月初開始葉面噴施0.3％的尿素和磷酸二氫鉀3～4次。
2.4.4修剪摘果后的修剪：采用第1種嫁接法改接的植株，如嫁接枝生長旺盛，第2年可結(jié)果，并基本達(dá)到預(yù)期產(chǎn)量時(shí)，可將保留株全部挖除；如達(dá)不到預(yù)期產(chǎn)量，可適當(dāng)保留一部分結(jié)果枝，待下一年結(jié)果后再全部挖除。采用第2種嫁接法改接的植株，如摘果后嫁接枝生長旺，第2年能部分結(jié)果，可適當(dāng)剪除原品種的結(jié)果枝；如生長弱，大部分第2年不能結(jié)果，可適當(dāng)多留原品種的結(jié)果枝，待下一年結(jié)果后再全部剪除。冬剪：直徑達(dá)到1cm以上的嫁接枝蔓，可剪留80～100cm，作第2年的結(jié)果母枝，達(dá)不到的，則留3～4芽短剪。原品種保留的結(jié)果母枝均按常規(guī)修剪。
2.4.5病蟲害防治大棚內(nèi)病蟲發(fā)生較少。萌芽前噴1遍3～5°Be石硫合劑；生長期鋪地膜并噴甲基托布津、多菌靈、福美雙等防治白腐病；開花前噴殲滅、速滅殺丁等防治薊馬等。拆膜后，殺菌劑與波爾多液交替使用，防治霜霉病等。
1 硬枝扦插?？稍谠绱好妊壳斑x采一年生旺盛枝條，截?cái)嚅L15～20厘米的插穗進(jìn)行硬枝扦插。插壤以疏松、排水良好的沙質(zhì)土壤為好，插穗插入土中2/3。插后注意保濕，成活率可達(dá)90%以上，一年生苗高可達(dá)50厘米。
2 嫩枝扦插。在6月上旬至9月上旬，選取一年生木質(zhì)化較好且無病蟲害的壯枝，用消過毒的枝剪，剪成長約15厘米的插穗，將下部葉片剪去，只保留上部2～3片葉子，插入已備好消毒過的苗床中，深度為10厘米左右，然后罩以塑料薄膜和草簾。用于保濕和遮蔭。扦插后，每天噴水一次，使?jié)穸缺３衷?0%以上，45～50天后便可生根。待插穗長出新芽后，逐漸使其接受光照，并逐步揭去遮蔭物，兩個(gè)月后開始施肥，當(dāng)年枝條可長到60～80厘米。扦插苗在苗床中越冬要做好防寒保溫工作，第二年三四月份即可移苗定植。
3 分株法?？衫脜采现攴种攴敝?，挖掘母株前應(yīng)充分灌水，春季芽萌動(dòng)時(shí)將植株根部萌蘗分割，按照生長情況可2～3根或單根栽植成苗，小苗可以裸根，大苗應(yīng)帶泥球，分栽后當(dāng)年仍可開花。分株法產(chǎn)生的萌芽枝多，注意及時(shí)清除。撫育中做好修剪、整形、保持樹形優(yōu)美，促進(jìn)花枝發(fā)育多開花。
4 壓條法。在整個(gè)生長季節(jié)均可進(jìn)行，但以春季3～5月較好?？蛇x擇1～2年生的健壯枝條作空中壓條的枝條。用快刀刻傷并環(huán)剝樹皮1.5厘米左右，露出木質(zhì)部，按稀釋說明要求將生根粉液涂在刻傷部位上方3厘米左右，待干后用筒狀塑料袋套在刻傷處。袋中裝滿疏松肥沃的園土或配制好的培養(yǎng)土，用中號(hào)注射針頭向套袋內(nèi)注進(jìn)清水后，把套裝兩頭扎緊即可。并注意檢查袋中土壤是否干濕適度，過干應(yīng)及時(shí)注水濕潤，促其生根，待發(fā)出新根后即可定植。
5 嫁接法。此法一般在2月下旬至3月上旬紫薇枝條萌動(dòng)前進(jìn)行嫁接。可選擇發(fā)育粗壯的實(shí)生苗作砧木，取所需花色的枝條作接穗，采取劈接法先在砧木頂端靠部分縱劈一刀5～8厘米深，再取長5～8厘米帶2個(gè)芽以上的接穗，削成楔形后插入砧木劈口，注意對(duì)準(zhǔn)形成層。然后用塑料袋將整個(gè)穗條全部包扎好，露出芽頭。用這種方法可在同一砧木上根據(jù)需要分層嫁接不同顏色的枝條，形成一樹多色花。嫁接后2～3個(gè)月，就可松膜，此時(shí)穗頭長可達(dá)50～80厘米，應(yīng)注意及時(shí)剪短枝頭，以防遭風(fēng)折斷，并且可培養(yǎng)成粗狀枝，嫁接法培育的植株成活率很高。
1 嫁接方法
1.1 單芽插皮嫁接法
此法操作簡單，所用工具少，技術(shù)容易掌握，嫁接成活率高，只要學(xué)會(huì)削接穗，掌握綁緊扎嚴(yán)這個(gè)關(guān)鍵，嫁接即能成活。單芽插皮嫁接法較劈接可提高工效5倍以上，嫁接成活率一般可達(dá)到95%以上。在一年內(nèi)采用此法嫁接，嫁接時(shí)間長達(dá)5個(gè)月左右。在棗樹整個(gè)生長季節(jié)，可常年進(jìn)行嫁接。棗樹單芽插皮嫁接法，還具有不受地形和嫁接部位的限制，而且不破壞砧木等優(yōu)點(diǎn)，是目前棗樹嫁接中比較提倡的方法。
1.1.1 嫁接時(shí)期 5～9月從酸棗砧木離皮開始，到護(hù)皮為止，約150天。
1.1.2 砧木和接穗選擇 選用5年生以下、直徑1厘米左右的幼齡酸棗樹做砧木。對(duì)于老齡酸棗樹可在休眠期平茬，待萌發(fā)新枝后再嫁接，以提高嫁接成活率。接穗要在優(yōu)良母樹上剪取，選用生長健壯，無病蟲害的木質(zhì)化或半木質(zhì)化的發(fā)育枝（棗頭），將二次枝保留3厘米左右逐節(jié)剪掉，用做接穗。6月下旬以前進(jìn)行嫁接，用前一年的棗頭（在低溫條件下，用濕沙埋藏好）做接穗。6月下旬以后進(jìn)行嫁接，可用當(dāng)年生木質(zhì)化或半木質(zhì)化的棗頭做接穗，接穗最好隨用隨采。
1.1.3 嫁接 砧木在距地面5～15厘米處，選平直光滑的一面，用芽接刀切一“T”形切口，再用刀尾部骨片將“T”形切口撬開，以便插入接芽。在半木質(zhì)或木質(zhì)化的棗頭上，剪取3厘米左右長的枝段（二次枝以上長約0.5厘米，二次枝以下長約2.5厘米，總長3厘米左右），用左手握住二次枝，右手用快刀在二次枝的背面向枝段兩端切削，（也可先用剪枝剪縱向剪掉一半，再用刀切削），將接穗削成兩端較薄，中間稍厚的鴨嘴形帶木質(zhì)部的芽片。然后在正芽下方距正芽約0.4厘米處的兩側(cè)，用刀輕削，露出形成層，中間留一條老皮。再在二次枝的上方距正芽約0.5厘米處的兩側(cè)，也同樣各削一刀，使其露出形成層，后在芽片下端的兩側(cè)和正面各削一刀，削成寶劍頭形；砧木和接穗處理好后，將鴨嘴形帶木質(zhì)的芽片插入砧木“T”形切口中，芽片上端要與砧木的“T”形橫切口對(duì)緊，然后用塑料條將接口綁緊扎嚴(yán)，注意將正芽露在外面。
1.2 插皮接法
也稱為皮下接。
1.2.1 嫁接時(shí)期 在酸棗離皮期間均可進(jìn)行嫁接，以4月末到6月進(jìn)行最好，7月以后嫁接成活的棗樹，冬前要進(jìn)行埋土越冬。
1.2.2 砧木和接穗選擇 砧木選用直徑1.5厘米以上、生長健壯的酸棗樹；接穗選用長勢(shì)健壯，直徑在0.6厘米以上的一年生發(fā)育枝。
1.2.3 嫁接 砧木在地面以下嫁接，用鐵鍬挖至砧木橫根部位，橫根以上留5厘米左右，將其上部鋸斷、削平鋸口，選平直光滑的一面，縱切一刀，切口長3～5厘米，深達(dá)木質(zhì)部。接穗選取生長發(fā)育良好的一年生發(fā)育枝，其上選一正芽，在正芽上方剪留1厘米左右，然后在正芽背面用快刀先直下，后斜削，削面長3～5厘米。然后在削面的背面兩側(cè)再平削一刀，使其露出形成層，再將削面下端削成箭頭狀。嫁接時(shí)，先用薄竹簽貼木質(zhì)部插入砧木縱切口，拔出竹簽后再插入接穗，接穗削面部分外露0.2～0.3厘米，以利愈合。細(xì)砧木插1個(gè)接穗，粗砧木插2～3個(gè)接穗。接好后，先用細(xì)濕土埋過結(jié)合部位，用手壓實(shí)，不要碰動(dòng)接穗，然后繼續(xù)埋土，埋過接穗頂部3～6厘米，埋成饅頭形土堆，四周用手輕輕拍實(shí)，再在上面覆一層干土，防止水分蒸發(fā)。
1.3 劈接法
是過去常用的一種嫁接方法。優(yōu)點(diǎn)是嫁接時(shí)期早，在砧木不離皮時(shí)可用此法嫁接。由于嫁接時(shí)接穗削面部分牢固地夾入砧木劈口中，所以嫁接成活后不易因風(fēng)而發(fā)生風(fēng)折。
1.3.1 嫁接時(shí)期 一般在砧木不離皮時(shí)進(jìn)行，在棗樹發(fā)芽前后15～20天嫁接為宜。
1.3.2 砧木和接穗選擇 砧木選用直徑1.5厘米以上的，接穗選用生長壯實(shí)的一年生發(fā)育枝。
1.3.3 嫁接 砧木先用鐵鍬挖至橫根處，橫根以上留5厘米左右，將上部鋸斷或剪斷，削平鋸口，選兩個(gè)對(duì)稱的平滑面，用劈接刀或鐮刀頭劈開，用小木楔撐開劈口；接穗用電工刀將接穗下部距主芽1厘米左右的兩側(cè)各削一刀，削成上厚下薄、正面稍厚，背面稍薄的楔子形，削面長3～5厘米。嫁接時(shí)，將接穗削面稍厚的一面朝外，插入砧木劈口中，接穗和砧木的形成層對(duì)齊，即“皮對(duì)皮，肉對(duì)肉，骨頭對(duì)骨頭”。接穗削面部分要外露0.2～0.3厘米，以利愈合。接穗插好后，拔出小木楔，用廢紙或黃泥將劈口封嚴(yán)，以防進(jìn)土，影響接口愈合。接好后用細(xì)濕土埋過接合部位，用手拍實(shí)，然后繼續(xù)埋土，埋過接穗頂部3～6厘米，四周拍實(shí)，頂部輕拍，表面覆一層干土。
2 嫁接中注意事項(xiàng)
2.1 注意接穗保鮮
在生長季節(jié)進(jìn)行嫁接，接穗比較幼嫩，容易抽干和霉?fàn)€，所以剪下后必須立即剪掉葉片，置于水桶中或用濕草簾包裹。如當(dāng)?shù)赜薪铀?，最好隨接隨采。
2.2 夏季嫁接要掌握好剪砧時(shí)間
6月上旬以前進(jìn)行芽接，接后在接口以上約3厘米處進(jìn)行剪砧，以促使接芽迅速抽出新枝，加快生長；6月上旬至7月中旬進(jìn)行芽接，接后要在砧木接合部位以上留1～2個(gè)二次枝，將其上部剪掉，砧木上保留的二次枝上的葉片進(jìn)行光合作用制造營養(yǎng)物質(zhì)，利于促進(jìn)接口的愈合和新枝生長；7月中旬以后進(jìn)行芽接，接后不剪砧，要抑制接芽抽枝，以防接芽抽枝后來不及木質(zhì)化而不能越冬。
2.3 采用抗旱措施，提高嫁接成活率
在地面下進(jìn)行嫁接（土接），接合部位盡量要低，因?yàn)樵浇诟?，皮層越厚，水分多，土壤中的水分條件也好，嫁接后成活率高，新枝生長旺盛。嫁接部位低不僅便于埋土，而且新枝長出后不易風(fēng)折。在春季特別干旱的情況下進(jìn)行土接，要采取抗旱措施，在砧木周圍挖盆形坑，先灌水，待水滲后進(jìn)行嫁接埋土。也可采取在砧木上多插接穗的辦法，增加接穗成活率。
2.4 做好改接前的準(zhǔn)備
剩用野生酸棗樹就地進(jìn)行嫁接，嫁接前應(yīng)按行距3～4米，株距2～3米留株，將其余的酸棗樹刨掉。這樣不僅便于嫁接和接后管理，而且也為幼樹的生長和發(fā)育創(chuàng)造了良好條件。
3 嫁接后管理
3.1 除萌蘗
在地面以上嫁接成活后，要經(jīng)常檢查，及時(shí)去掉砧木上的萌枝。在地面以下進(jìn)行根嫁接，待嫁接成活的新枝長出地面30厘米左右時(shí)，要進(jìn)行扒土除萌。除萌最好在早晚或陰天進(jìn)行。除萌時(shí)先在土堆的下部扒土，使上部的土向下塌落，待露出接合部位后，將砧木上的萌蘗擗掉，然后再埋成原樣土堆。無論在地面上或地面下進(jìn)行嫁接，嫁接沒成活的都要在砧木上保留1～2個(gè)萌枝，以待再次嫁接。
3.2 解除綁扎物
在地面以上進(jìn)行嫁接，多用塑料條做綁扎物，待接穗成活、接口愈合后要及時(shí)解除綁扎物，否則不僅影響棗樹生長發(fā)育，而且破壞了接合部位的牢固性，易造成風(fēng)折。
