時間:2022-03-27 06:13:45
序論:在您撰寫第三學期個人總結(jié)時,參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,引導您走向新的創(chuàng)作高度。

我在教學中非常注意學生學習興趣的培養(yǎng),不生搬硬套,不搞灌輸式教學、不提倡死記硬背,多讓學生參與課堂實驗和課外探究,讓學生在探究中親身體驗和感悟。
我知道科學探究是增加學生體驗的一種有效方式探究能激發(fā)學生的思維能力,探究能培養(yǎng)學生的動手能力,觀察能力創(chuàng)新能力等在教學中多設計探究活動為學生創(chuàng)設探究情景,若器材不足或沒有器材,我就自制或教學生自制,起初探究課很難把握課堂,感覺有些雜亂,經(jīng)一段時間懂得堅持發(fā)現(xiàn)收獲較大:學生的自學能力明顯增強,而且學習的積極性主動性明顯增強以后的教學中老師比較輕松而學生的學習效果較好。
九年級物理,學生感覺電學難度較大,學習信心不足有的學生成績不理想。這種情況我沒有急于求成,更沒有拔苗助長,而是從發(fā)展培養(yǎng)學生的星期出發(fā)。適時給學生鼓勵,給他們信心,不搞偏難題。從多方面對學生的學習情況進行評價。用贊賞的目光看學生,相信學生。對有困難的學生耐心的輔導和幫助,鼓勵他們大膽的參與課堂。
一、通覽課改教材,做到從全局上把握教材。由于是第一次接觸新教材,對于新教材的結(jié)構和體系都不熟悉,為了盡快地了解新教材并掌握新教材,在開學初我們?nèi)昙壗萄薪M的老師坐在一起,將課改年級一至三年級的教材進行了通覽,對比了新舊教材的內(nèi)容的不同,與同組教師交流了自己在接觸教材時的困惑,了解了本冊教材與其他幾冊教材的聯(lián)系,做到從整體上把握好教材。
二、加強業(yè)務學習,提高自身的專業(yè)素養(yǎng)。學習如逆水行舟,不進則退。今天的教育教學此文轉(zhuǎn)自工作決定我們必須加強教師業(yè)務學習,使學習成為自己的內(nèi)需。首先加強理論學習。沒有教學理論支撐的教學猶如無源之水,無本之木,最終必將成為固步自封的—————。其次要加強教學實踐的
三、優(yōu)化教學方法,用新的教學理念指導教學。在以往的教學中自己積累了一定的教學經(jīng)驗,但是當我面臨新教材時感到以往的教學方法需要重新調(diào)整。新教材從注重知識傳授的結(jié)果轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅刂R的傳授的過程,過程性評價作為教學的重點。新教材中沒有出現(xiàn)計算法則、定理定義等概括性的語言。那么如何從數(shù)學學科知識的建構上讓學生掌握知識的重點,是我努力在探索的。
1、注重過程的教學,采用直觀操作法、學具演示法
2、改進課堂教學,因材施教分層次教學。
一、“三學期制”概述
“三學期制”是將高校傳統(tǒng)的“兩學期制”調(diào)整為“兩長一短”的“三學期制”,即將以前的春、秋兩學期變?yōu)榍?、春、夏三學期,適當縮短原秋、春學期的周數(shù),增設5周左右的夏學期。新增較短的第三學期作為社會實踐學期,集中組織大學生開展“三下鄉(xiāng)”等社會實踐活動。“三學期制”有利于總體規(guī)劃實踐活動、擴大實踐活動參與面、考評實踐成效、整合實踐資源等,對社會實踐長效機制的構建起著重要的作用。
二、“三學期制”的重要作用
(一)總體規(guī)劃,確保社會實踐系統(tǒng)性
新增較短的第三學期――社會實踐學期有利于合理規(guī)劃、集中組織大學生開展帶薪實習、“三下鄉(xiāng)”等社會實踐活動,使社會實踐活動系統(tǒng)化、科學化。首先,第三學期設置在每年暑假中,五周左右,期間可采取點面結(jié)合、集中和分散方式相結(jié)合的方式讓學生有充分的時間參加實踐活動,在一定程度上保證了社會實踐活動的連續(xù)性;其次,以三學期制為契機,按照“大一體驗性實踐、大二認知性實踐、大三專業(yè)性實踐、大四就業(yè)見習實踐”的思路,分層次、分類別、分年級、分專業(yè)組織學生開展社會實踐,有針對性地規(guī)劃實踐內(nèi)容。例如:大一深入農(nóng)村,安排“學農(nóng)”;大二深入社會,開展社會調(diào)查;大三深入企業(yè),安排“學工”;大四開展帶薪實習,進行“預就業(yè)”。還可在主體實踐項目中穿插“三下鄉(xiāng)”等活動,做到實踐內(nèi)容豐富化和實踐形式的多樣化,盡量滿足每一個學生的實踐愿望和實踐需求。
(二)完善制度,促進社會實踐全員化
三學期的設立有利于社會實踐相關制度的實施,從而促進社會實踐全員化。首先,社會實踐已納入學分制,對學生參加社會實踐提出了時間和任務的具體要求,在一定程度上使學生更加明白社會實踐的重要性,提高了學生參加社會實踐的積極性;其次,三學期制明確了教師責任。由于將社會實踐納入教學計劃,則各社會實踐環(huán)節(jié)應根據(jù)各門課程的特點進入教學計劃,任課教師必須結(jié)合專業(yè)特點組織學生開展一定課時的課外實踐,同時在三學期中,由于處于暑假中,任課教師有較充分的時間對實踐學生提供專業(yè)指導,教師參加和指導學生社會實踐計入工作量,作為考評教師的重要依據(jù)。這些配套制度的實施充分調(diào)動了廣大師生參與社會實踐的主動性和積極性,促進了社會實踐活動全員化。
(三)科學考評,推動社會實踐有成效
實行三學期制后,由于實踐活動在集中時段集中開展,有利于三學期教育內(nèi)容――社會實踐成效能得到科學考評、建立激勵引導機制,從而推動實踐出成效。對于社會實踐的負責領導,可對其統(tǒng)籌領導社會實踐工作的情況進行考評,并將其考評成績作為其晉升的政績;考評社會實踐指導教師對社會實踐工作的指導效果、參與積極性,將教師是否參與指導實踐、實際成效如何作為其職稱(務)、年度工作考核的重要依據(jù);考評學生參與實踐活動情況,可要求學生如實記錄社會實踐活動各項資料,對活動全程進行追蹤了解和指導,實踐結(jié)束后,根據(jù)學生的實踐時間、內(nèi)容、實踐單位對學生表現(xiàn)的評價、指導教師意見、學生的實踐心得或總結(jié)報告等,綜合考評得出成績,最終形成學分;對實踐的組織者,也可按教學、實習計算工作量,發(fā)實習補助,其科研成按教師科研項目對待;對實踐的組織單位,也可與其工作考評相結(jié)合。在三學期結(jié)束后,還可對活動表現(xiàn)突出的個人和集體給予表彰獎勵,推動社會實踐有成效。
關鍵詞: 旺工淡學 工學交替 人才培養(yǎng) 市場營銷專業(yè)
一、引言
2014年6月23至24日在全國職業(yè)教育工作會議上,主席對職業(yè)教育做出重要指示,強調(diào)職業(yè)教育要促進就業(yè)的辦學方向,深化體制機制改革,創(chuàng)新各層次各類型職業(yè)教育模式,堅持產(chǎn)教融合、校企合作,堅持工學結(jié)合、知行合一,努力建設中國特色職業(yè)教育體系??偫碓跁蠌娬{(diào)職業(yè)教育要走校企結(jié)合、產(chǎn)結(jié)融合、突出實戰(zhàn)和應用的辦學路子,依托企業(yè)、貼近需求。
由此可知,國家要積極營建一個以企業(yè)需求為主導、以教育管理改革為目標的教育新局面。作為尚未成熟的應用型高等教育市場營銷專業(yè)“旺工淡學、工學交替”人才培養(yǎng)模式,作為教育管理體制改革的有益探索,不僅契合黨和國家的大針方針政策,還符合當前經(jīng)濟發(fā)展對教育提出的新要求。
二、“旺工淡學,工學交替”人才培養(yǎng)模式的應用原因
近年來,高職市場營銷專業(yè)的人才培養(yǎng)模式多為“2+1”,即前兩年在校學習理論知識,第三年企業(yè)實踐一年。此種人才培養(yǎng)模式在海南省社會環(huán)境存在以下問題:第一,由于我省旅游行業(yè)“夏淡冬旺”的地域特點決定了企業(yè)在淡季對人才的需求量減少,接收學生實習積極性不高,學生校外實習基地資源不足,實習學生權益缺乏保障等諸多問題。第二,學生由于前兩年一直學習理論,缺乏感性化學習,很難及時適應現(xiàn)代企業(yè)實際的需要。
針對以上問題,有必要改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式,“旺工淡學,工學交替”的人才培養(yǎng)模式正是指根據(jù)海南省旅游行業(yè)“夏淡冬旺”的特點,結(jié)合企業(yè)崗位需求,采取柔性化教學安排與管理,校企共同育人,實施“崗位體驗-輪崗實訓-頂崗實習”不間斷的企業(yè)實踐,學校與企業(yè)相結(jié)合、課內(nèi)教學與課外訓練相結(jié)合、實習與仿真模擬相結(jié)合、理論與實踐相結(jié)合。
三、“旺工淡學,工學交替”人才培養(yǎng)模式的具體實施
(一)“旺工淡學,工學交替”人才培養(yǎng)模式的教學實施安排
“旺工淡學,工學交替”的人才培養(yǎng)模式在三亞城市職業(yè)學院市場營銷專業(yè)的具體實施如下:學生在大一第一學期在學校學習公共課和專業(yè)課,對未來實踐崗位有一個認知:實現(xiàn)“學中做,手把手”;在12月份至第二年三月份的旅游旺季開展第三學期實踐教學,學生成為現(xiàn)代學徒,既滿足雇主的基本需求,又在實踐中解決“如何做”的問題,實現(xiàn)“做中學,放開手”;為期三個月的實踐教學結(jié)束后返回學校進行大一下學期和大二上學期的理論課學習;第二年寒假再次參加第三學期實踐教學,學生成為現(xiàn)代師傅,解決“為什么做”的問題,實現(xiàn)“學會做,育巧手”;為期三個月的實踐教學結(jié)束后返回學校進行大二下學期和大三上學期的學習,在理論知識上進行提升;大三下學期進入企業(yè)進行為期六個月的社會實踐,學生經(jīng)過前兩次的第三學期實踐,現(xiàn)在已經(jīng)可以進行基層管理、包崗,此時學生的能力可以超越雇主的需求,懂得基層的經(jīng)營管理,解決“更好做”的問題,實現(xiàn)“學做合一,手腦并用”。
此種人才培養(yǎng)模式實現(xiàn)了以學生為主體、學生職業(yè)生涯為主線、培養(yǎng)企業(yè)預備隊的目標,實現(xiàn)了理論與實踐循序漸進,螺旋上升,同時解決了學生畢業(yè)就業(yè)難和企業(yè)旺季用工荒等問題,促進了“雙師型”教師隊伍的建設,緩解了就業(yè)壓力。
圖 市場營銷專業(yè)“旺工淡學,工學交替”人才培養(yǎng)模式
(二)“旺工淡學,工學交替”人才培養(yǎng)模式的教學實施考核
傳統(tǒng)“2+1”人才培養(yǎng)模式存在學生外出實踐過長,學校難以監(jiān)督和跟蹤評價實踐過程和檢測實踐效果等,學生發(fā)現(xiàn)問題再無法回校進行查漏補缺,企業(yè)滿意度較低等問題?!巴さ瓕W,工學交替”人才培養(yǎng)模式的按照“小步伐,高頻率,快反饋”的原則,實行“每周一交流”(即指導教師隨學生進入企業(yè)每周開展一次交流會,反饋實踐中的收獲及問題,形成會議記錄,并完成周記和周項目作業(yè)),“兩周一考核”(指每兩周指導教師和企業(yè)部門領導共同對學生進行階段性考核,填寫平時成績登記表,評選“實習之星”和“進步之星”)、“每月一評估”(即指導教師和企業(yè)部門領導對學生進行綜合評價,評選優(yōu)秀實習生的評價方式,加強實踐教學督導)。學院充分利用社交媒體在學院微信公共賬號和學院官網(wǎng)宣傳實踐教學過程中的成長故事,營造氛圍,樹立典型。
在學生實踐結(jié)束后要根據(jù)實踐崗位填寫實踐總結(jié)與反思,提交實踐報告,按照專業(yè)班級組織總結(jié)反思會,分享個人成長。學院及用人單位在實習結(jié)束后共同評比出優(yōu)秀實習團隊、優(yōu)秀實習隊長、優(yōu)秀實習生和優(yōu)秀指導教師。
(三)“旺工淡學,工學交替”人才培養(yǎng)模式的優(yōu)勢
1.解決學生就業(yè)難問題。該種培養(yǎng)模式將全體師生的思想統(tǒng)一到“實踐第一”的觀點上,學生經(jīng)歷過三次第三學期實踐教學后,深入真實工作環(huán)境,認識到自身的不足,返校后更有針對性地學習理論知識,達到理實化一的目的。經(jīng)過一次又一次的頂崗實習,學生已經(jīng)了解企業(yè)的工作要求,為未來就業(yè)奠定堅實的基礎。
2.促進雙師型教師隊伍建設。學生在真實的環(huán)境下真學真做,帶著工作中的問題和實踐經(jīng)驗返回學校學習,這對于老師提出更高的要求,要求教師已經(jīng)深入實踐崗位,真實經(jīng)歷過,才能解答學生的問題。這就激發(fā)了教師教學改革和企業(yè)實踐的內(nèi)在動力,加強了學院雙師型教師隊伍的建設。
3.解決企業(yè)旺季用工荒問題。海南省每年冬季槁糜甕季,企業(yè)人才需求量大,但夏季為游淡季,人才需求量減少,如果企業(yè)在淡季仍然雇傭大量人員就勢必增加企業(yè)成本。學院培養(yǎng)了大批學生在旅游旺季深入企業(yè)解決企業(yè)用工荒的問題,培養(yǎng)了大批的企業(yè)預備隊,彌補了企業(yè)招聘困難等不足。
4.緩解政府的就業(yè)形勢。學生在工作環(huán)境中獲得了工作經(jīng)驗,提高了專業(yè)能力,組建了企業(yè)后備隊,學校人才培養(yǎng)滿足了企業(yè)的需求,勢必減輕了政府的就業(yè)壓力,促進了社會的穩(wěn)定發(fā)展。
(四)“旺工淡學,工學交替”人才培養(yǎng)模式存在的問題
1.學生存在抵觸心理。由于學生參加第三學期實踐教學在寒假,占用傳統(tǒng)放寒假時間,因此學生存在抵觸情緒。第三學期開始的第一個月學生處于波動期,新環(huán)境的適應困難,出現(xiàn)多名學生更換企業(yè),情緒有波動,雖然通過溝通輔導堅持完成了三個月的實踐教學,但是造成這種現(xiàn)象的原因是第三學期開始前的動員不夠徹底,沒有使學生認識到實習的艱辛。
2.學生與指導教師不熟悉給溝通帶來困難。有些第三學期實踐教學的指導教師之前沒有給所帶學生上過課,學生與教師之間不熟悉,沒有打好感情基礎,學生出現(xiàn)問題時沒有第一時間和指導教師溝通,會影響指導教師了解學生情況的時效性。
3.專業(yè)導師隊伍建設有待加強。第三學期指導教師團隊存在年紀輕、經(jīng)驗少、人員少等問題,處理學生問題時會有力不從心的感覺。教師團隊缺乏經(jīng)驗和人手缺乏對開展實踐教學工作的影響巨大,會影響學生情況的及時反饋及處理的時效性。
4.實踐課程設計有待加強。因為學生分布在各行各業(yè),從事的工作與所學專業(yè)不對口,同時不同的企業(yè)導師的水平參差不齊致使學生之間學到的知R相差大,因此,指導教師有必要通過課程設計改善學生的情況,制訂具體方案,把學生的工作崗位和所學專業(yè)結(jié)合起來。
(五)“旺工淡學,工學交替”人才培養(yǎng)模式的建議
1.做好前期動員工作。教師應該在入學之初和平時教學過程中反復強調(diào)實踐教學的目的與意義,運用學生實踐過程中遇到的真實案例進行教學,潛移默化地引導學生樹立正確的觀念,使學生接受并樂于參加實踐教學,從而發(fā)自內(nèi)心地認真完成三學期實踐教學。
2.教師加強與學生溝通。由于學院師資隊伍較為年輕,教學管理經(jīng)驗缺乏,缺乏處理突發(fā)事件的經(jīng)驗。在實習期間多與企業(yè)人員保持聯(lián)系,爭取在第一時間發(fā)現(xiàn)學生的情緒問題。同時,指導教師多與學生家長溝通,及時傳遞學生實踐期間的成果及問題。學校、企業(yè)和家長共同努力,引導和鼓勵學生完成實踐教學。
3.積極進行實踐課程建設。目前已經(jīng)采集大量的第三學期實踐教學的一手資料,包括視頻、圖片、案例等,將其運用在校內(nèi)教學活動中,并將實踐教學與專業(yè)知識相結(jié)合,引導學生在實踐中多結(jié)合所學專業(yè),多總結(jié),多反思。
四、取得的成效
(一)學生就業(yè)率提高
經(jīng)過對參加過三年的第三學期實踐教學畢業(yè)生就業(yè)情況的統(tǒng)計,就業(yè)率高達99%,其中32%的學生在就業(yè)之初擔任企業(yè)中層干部職位。
(二)雙師型教師隊伍壯大
教師在指導學生實踐的過程中需要深入企業(yè)了解情況,為教師在真實的工作環(huán)境下積累教學案例提供機會,激發(fā)教師教學改革的內(nèi)在動力。
(三)校企合作企業(yè)隊伍壯大
由于“旺工淡學,工學交替”的人才培養(yǎng)模式在企業(yè)用人旺季時輸入了大量人才,降低企業(yè)招聘成本,解決企業(yè)用工難問題,同時為企業(yè)注入新鮮血液,把最新的教學成果帶入企業(yè)中,提高企業(yè)員工的素質(zhì)和行業(yè)競爭力。
(四)學生收獲頗豐
學生在三個月的實踐教學中平均工資在5000元~6000元,2015年在實踐教學中最高工資高達21000元,不僅減輕了家庭負擔,緩解了生活壓力,更重要的是認清了個人職業(yè)發(fā)展路線,明確了職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,為未來的工作奠定了基礎。
綜上,“旺工淡學,工學交替”人才培養(yǎng)模式是三亞城市職業(yè)學院對教學改革的嘗試與創(chuàng)新,同時是未來高職高專教育適應社會需求的發(fā)展趨勢,實現(xiàn)學生、企業(yè)和學校三方共贏的目標。
參考文獻:
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目前我國高校實行的基本是兩學期制。為克服傳統(tǒng)兩學期制學期時間過長的弊端,改變兩學期制對我國高校教學的束縛,增強學生自主學習、自我發(fā)展能力和實踐能力,上世紀80年代開始,北京大學曾試辦暑期學校,但由于辦學目標不明確,課程設置、后勤管理等原因被迫恢復兩學期制。2004年,北京大學再次進行暑期學校模式試點,隨后,浙江大學、山東大學等也相繼開設了形式不一的“小學期”。2005年前后,我國大學出現(xiàn)了第一次學期制改革熱潮。目前,實施三學期制的大學有北京大學、國防科技大學、西安交通大學、中山大學、中國傳媒大學、廈門大學、貴州大學、吉林大學、西南大學及南華大學等幾十所高校。在我國,三學期制大都是將一學年分為“兩長一短”三個學期,即在原有兩學期的基礎上從每學年的上、下學期中分別抽出相對較短的幾周時間構成一個短學期。
南華大學在2015年8月開始正式實施三學期制度,也是從原來的兩學期制的20+20周,變?yōu)槿龑W期制的19+4+19周制。詳細來說,三個學期分為春季學期(19周)、夏季小學期(4周)、秋季學期(19周)三個學期,其中春季學期、秋季學期對應于原來兩學期制的上半年學期、下半年學期,夏季小學期時長為4周,開始于8月下旬,結(jié)束于9月下旬。夏季小學期結(jié)束后并不放假,立即接著秋季學期(9月下旬至次年1月底)。三學期制實施后,春季學期基本與原來兩學期制的上半年學期沒有區(qū)別,但秋季學期開學時間比原來的下半年學期有所推遲,從9月下旬才開始上課。由于夏季小學期和秋季學期連在一起,且中間沒有放假,實際上夏季小學期和秋季學期可以看做是一個大學期。從大一到大四,學生都有夏季小學期,分為夏季第一學期、夏季第二學期、夏季第三學期、夏季第四學期。夏季小學期開的課多為實踐課程、選修課程或講座等。
一、南華大學實施三學期制遇到的困境
1、制定三學期制度過程中遇到的困難及問題
從兩學期到三學期制的轉(zhuǎn)變過程中,需要更改和制定培養(yǎng)方案。每個學院的每一個系都需要更改三學期培養(yǎng)方案和與之相對應的三學期課表,這需要花費很多的工作量。但這些工作并非交由教務處的工作人員來完成,而是由每個系的任課教師自己完成,這樣會有一些問題:一方面,這大大增加了教師的負擔,因為教師已經(jīng)承受了大量的教學科研工作,已經(jīng)非常繁忙,此時又得加班加點地進行培養(yǎng)方案和課表的制定,苦不堪言;另一方面,由任課教師在百忙之中制定的課表,忙中有錯,其成熟性和科學性還有待商榷。
在三學期制度實施之前,學校各院系并沒有討論要實施三學期制,在學校教務部門突然通知各學院要實施三學期制后,各院系才開始討論和制定培養(yǎng)方案和課表。從開始接到通知到最后的實施三學期制,實際上只花了半年的時間。各院系的三學期課表和培養(yǎng)方案大部分是在原來兩學期制的基礎上進行修改,仍然比較草率。如在原來的兩學期制里,實際已經(jīng)有足夠的實踐課程,三學期制實施后,這些實踐課程原封不動被調(diào)到夏季小學期了。以輻射防護與核安全專業(yè)為例,夏季第一學期主要是實施軍訓,夏季第二學期是實施核工程與核技術認知實習,及公共基礎認知選修課程;夏季第三學期是一門選修課程;夏季第四學期是課程設計。其中軍訓是原來就有的,核工程與核技術認知實習、課程設計都是原來兩學期制度中調(diào)到三學期制中的夏季小學期的。
2、浪費教學資源
南華大學實施的三學期制中,在夏季小學期,任何教職工都正常上班,包括任課教師、后勤、行政、圖書館等。這樣實施的目的是吸取部分高校的經(jīng)驗,因為在某些高校里,小學期里后勤跟不上,圖書館、行政等基本上不上班,引發(fā)許多矛盾。但是,當三學期下所有教職工都正常上班后,很多沒有課時的教職工既不上課,也沒有其他任務,在整個夏季小學期處于閑的狀態(tài),這樣實際上是在浪費教學資源。
3、教師對三學期制的不適應
教師在三學期制中,教師工資待遇等一切不變,但實際上一年要比兩學期制多上兩個星期的課。對于夏季小學期有教學任務的教師來說,三個學期制下教師的工作量增大了,放假時間減少了,這樣會減少了教師的科研時間以及個人生活的時間,會給教師造成一定壓力。且夏季小學期和秋季學期連在一起,這樣兩個學期實際上是一個大學期,不但沒有將原來兩學期制時間過長的弊端去除,反而加長了學期時間,給教師帶來很大的疲勞感和不適應。
4、學生管理問題
在三學期制下,對學生的管理上會比兩學期更加困難。學生對三學期中的夏季小學期普遍的感覺是,這是一個比較輕松的學期,這個學期只要去聽聽講座,上一上實踐課就可以了,考試或考察都很容易。在這種心態(tài)下,學生的學習態(tài)度差,同時,學生逃課缺課嚴重。另外,學生在沒有壓力的情況下,晚上不歸寢的情況也比兩學期嚴重,很多學生夜不歸宿。更有甚者,由于課程安排的不合理,有些年級的學生在夏季小學期的很長一段時間竟然沒課,學生天天窩在宿舍玩游戲上網(wǎng),晚上出去逛街等。這些都給學校管理帶來很大壓力和不少困難。
二、南華大學實施三學期制帶來的教學負面效果
1、課程量不夠引發(fā)的問題
由于南華大學實施三學期制比較倉促,統(tǒng)籌和規(guī)劃不夠,夏季小學期制開設的課程量不充足。由于課程安排不夠,許多學生無所事事,天天玩游戲,白天出去逛街,晚上很多學生通宵外出,直至秋季學期開始才認真上課,給教學帶來很大負面效果。這個問題是三學期制實施以來最大的一個問題,受到大部分教師和學生詬病,以至于在夏季小學期上到一半左右,教務處下達緊急通知,要求各系將本應該在秋季學期上課的部分課程,提前安排到夏季小學期開課,以補救夏季小學期部分學生無課可上的局面。
2、教師開課問題
夏季小學期涉及到要開新課,到底該開什么課,如何開,實際上要經(jīng)過充分調(diào)研和討論,并根據(jù)實際需要來制定;即使經(jīng)過討論后決定開課,仍然面臨許多困難:開這門新課用什么教材?教學大綱?課件的制作?如何授課?如何系統(tǒng)的將這門課講好?這方面也需要足夠的時間進行充分的準備。另外,各院系教師在學校教務部門的通知下,為了完成工作量勉強開課,教材、教案、教學計劃皆不完善和成熟。同時,學校教務部門對新開的課程審核或評估不夠,這些新開的選修課基本上由各系討論制定后立即使用。
另外,由于夏季小學期開的大部分是選修課,部分教師教學態(tài)度也比兩學期要差,課程教學隨意性大。
3、考核寬松,學生學習態(tài)度差
由于夏季小學期選修課程集中出現(xiàn)在一塊,大都不需要考試,或者對考試的要求比較低,學生的學習氛圍和學習態(tài)度也比較差,這樣造成的學習效果較差。而同樣一門課程,如果課程設計放在兩學期,學生能認真學習,放在三學期,學生的學習態(tài)度明顯變差。
4、超長學期造成學習疲勞
對于課程比較滿的學生來說,他們其實是比較疲勞的,因為夏季小學期結(jié)束后,中間沒有休假,立即進入到第三學期。這樣第二第三學期實際上是可以看做一個超長學期(19周+4周=23周)。另外,小學期上完課立刻考試,給學生的復習時間并不多,學生必須快學快考,這樣對知識的掌握并不夠扎實。
上述是南華大學三學期制實行以來的主要問題和弊端。當然,南華大學已經(jīng)意識到剛開始實施三學期制后造成的上述弊端,已經(jīng)著手進行改進和改革。
三、總結(jié)
南華大學在開始實行三學期制度時,遇到了一系列困難,出現(xiàn)了一系列問題。這些困難和缺點實際上在其他大學也出現(xiàn)過,如80年代的北京大學,國內(nèi)一些相關高校也曾報道過類似情況。[2-4]其出現(xiàn)的根本原因是只看到三學期的優(yōu)點,沒有意識到三學期制度在實施過程中可能出現(xiàn)的問題,是在準備不充分及相關配套措施不完善的情況下實施三學期制造成的。
表面上看,南華大學實施的是三學期制,但夏季小學期跟秋季學期連在一起,且中間沒有放假,基本上夏季小學期和秋季學期就是一個學期,這樣它實際上還是兩學期制,只不過由原來的20+20周的兩學期制變成19+23周的兩學期制,基本上是換湯不換藥,不但沒有將學期縮短,反而增加了學期的時間,給學生和老師帶來困惑和不適,造成一些弊端,嚴重浪費教學資源。
尊敬的老師:
您好! 關于我此次的無故曠工三天,我在此對您表示深深地歉意。上周二、周四、周五,我沒有向?qū)W校老師打招呼也沒有提交任何的請假申請,就擅自脫離崗位,違反了學校的第三學期實習制度,造成崗位上無人上班,給單位帶來了不必要的麻煩,同時也耽誤了工作的正常運行,就以上這種過失行為,我感到很內(nèi)疚,曠工后沒有及時聯(lián)系公司領導及家人引起你們的擔心,真的很慚愧。早在我剛踏進公司的第一天起,公司主管就已經(jīng)三令五申,一再強調(diào),不得遲到,不得早退,不得曠工。學校的各大匯報總結(jié)會上也一再強調(diào)關于日常工作不得無故曠工等行為。嚴格遵守公司的勞動紀律,但是自己并沒有好好的去考慮我現(xiàn)在的責任,造成了現(xiàn)在的錯誤。對于我曠工的事情。通過此次深刻的教訓和檢討,讓我深深地意識到了自己的錯誤。認識到自己所犯錯誤的重要性,但已造成了嚴重不良后果。如下;
1、 在同學中間造成了不良的影響。由于我一個人的曠工,有可能造成別人的效仿,進而影響我們第三學期的整體實習。
2、 影響個人綜合水平的提高,使自身在本能提高的條件下未能得到提高,使得自己一直都在迷茫狀態(tài)!
如今,大錯已經(jīng)鑄成,我感到很懊悔。深刻檢討,覺得藏在我思想中的致命錯誤有以下幾點: 有問題沒有及時和老師反映溝通,思想覺悟不高,對工作重視程度嚴重不足。就算是有認識,也沒能在行動上及時的真正實行起來。對待第三學期實習的思想觀念不夠深刻.不夠正確.沒有認識到這份實習工作的意義與重要性。
所以我決定有如下個人整改措施:
寫份保質(zhì)保量的檢討書一份!對自己思想上的錯誤根源進行深入整理,并認清可能造成的嚴重后果。以這次錯誤為教訓,樹立牢固的勞動組織紀律觀念,不遲到、不早退、不曠工、嚴格遵守學校及公司的各種規(guī)章制度。努力將工作做好,有問題及時和老師溝通,以優(yōu)秀的表現(xiàn)來彌補我的過錯。加強學習,提高自身素質(zhì),保證不再出現(xiàn)上述錯誤 。
短短1千多字,不能表述我對我自己的譴責,更多的悔恨和責罵,已深埋在我的心理。我錯了,我不該曠工的。我希望老師能給我改過的機會,我會化悔恨為力量,做事要有始有終,工作也一樣,不能半途而廢,所以,我要感謝老師讓我寫了這份檢查,是老師讓我認識到自己的錯誤,給了我改過的的機會,我會努力的工作。請老師繼續(xù)關心監(jiān)督、幫助我改正缺點。
[關鍵詞]三學期制;旅游飯店管理;實踐教學;旅游管理
[中圖分類號] G642.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437(2017)06-0054-03
近幾年,教育部出臺了《關于進一步深化本科教學改革全面提高教學質(zhì)量的若干意見》、《關于“十二五”期間實施“高等學校本科教學質(zhì)量與教學改革工程”的意見》等一系列文件,開始從國家戰(zhàn)略層面重視高校本科教學改革,強調(diào)實踐教學的重要性。
作為實踐性和應用性都非常強的課程,旅游飯店管理是對旅游管理專業(yè)學生開設的一門核心專業(yè)課,是國家教育部指定的旅游管理專業(yè)課程之一,可為后續(xù)的飯店前廳與客房管理、飯店餐飲管理等課程的學習打下堅實的基礎。因此,在國家高度重視教學改革和實踐教學的大背景下,筆者選取旅游飯店管理課程進行教學改革研究和探討,希望這對旅游管理專業(yè)其他課程的實踐教學有一定的借鑒意義。
一、旅游飯店管理課程實踐教學現(xiàn)狀分析
目前,關于旅游飯店管理課程的研究主要集中在重構主體性教育教學體系[1]、PBL教學方法改革[2]、課程理論與實踐整體優(yōu)化[3]等方面,對課程實踐教學體系的研究相對較少。
研究以五邑大學旅游管理專業(yè)為對象,設計并發(fā)放140份問卷,并全部回收。經(jīng)過初步統(tǒng)計,結(jié)合其他同類型院校訪談的材料,旅游飯店管理課程實踐教學主要存在以下幾方面的問題。
(一)課程實踐教學形式單一
課堂主要以理論知識講授為主,穿插案例分析、小組討論環(huán)節(jié),而課內(nèi)實訓環(huán)節(jié),則主要是在實驗室使用酒店管理模擬實訓系統(tǒng),要求學生分角色模擬酒店經(jīng)營管理者和顧客。實踐教學形式相Φヒ唬大部分學生建議可適當增加去酒店參觀、短期見習、情景模擬實訓等環(huán)節(jié)。
(二)實踐教學硬件和軟件設施投入不足
由于實驗室的機器設備老化,加上網(wǎng)絡連接不穩(wěn)定,這導致在實訓環(huán)節(jié)容易耽誤時間。另外,酒店管理模擬實訓系統(tǒng)的試用版本存在著個別系統(tǒng)模塊不穩(wěn)定和不完善的情況,導致某些操作環(huán)節(jié)進行不了,這降低了學生對酒店管理系統(tǒng)操作的積極性。
(三)考核指標不夠量化
期末考試所占比例過大(期末考試成績占總成績的70%),不利于學生能力的體現(xiàn);90%以上的學生支持將“課堂分小組查找資料并進行PPT演講”作為平時成績考核的一部分,認為這樣可提高語言表達能力和PPT制作技能。另外,考核方式也缺乏明細的量化指標。
二、五邑大學旅游管理專業(yè)的三學期制
三學期制是國外很多高校采用的一種學期制度。其通常做法是把一學年分做“兩長一短”三個學期,即在保持總教學周數(shù)和假期周數(shù)基本不變的前提下,從原有兩學年的上、下學期中分別抽出幾周時間構成一個短學期(一般為3-4周),共十一個學期來開展本科教學工作。其中,理論教學主要安排在長學期,實習、課程設計、綜合實驗等實踐教學環(huán)節(jié)則一般安排在短學期。[4]
五邑大學旅游管理專業(yè)從2014年開始正式啟動三學期制的人才培養(yǎng)模式,將一學年分為秋季(第4、第7、第10學期,16周)、春季(第2、第5、第8學期,18周)、夏季(第3、第6、第期,6周)三個學期,新生入校(第1學期)和大四下半年(第11學期)不變,仍為20周,其中春季和秋季學期在校內(nèi)進行理論教學,兼顧部分實踐教學,夏季學期開展企業(yè)與社會階段學習。
企業(yè)與社會階段學習主要是在產(chǎn)學研合作基地進行,主要包括旅行社、飯店、景區(qū)等旅游企業(yè)。學生從大一開始,至少要經(jīng)歷三個夏季學期,輪流在旅行社、飯店和景區(qū)進行實踐學習。
五邑大學三學期制的開展,對強化旅游飯店管理課程實踐教學、提高學生素質(zhì)和能力具有重要的價值和意義,同時這也有利于學生更好地掌握飯店系統(tǒng)知識,理論與實踐均衡發(fā)展。
三、三學期制下旅游飯店管理課程實踐教學體系的構建思路
三學期制的實施,為旅游飯店管理課程實踐教學的探討創(chuàng)造了有利的條件。應充分利用第三學期,加大課程實踐教學比重和實施力度,全方位提高學生的實踐操作能力。
課程實踐教學體系的構建思路是充分利用第三學期創(chuàng)造的實踐條件,依照飯店對于人才培養(yǎng)的基本要求,拋開將實踐環(huán)節(jié)局限于課程開設時期的傳統(tǒng),最終將課程的實踐教學體系分為“課程開設之前-課程開設期間-課程開設之后”三個環(huán)節(jié)。
課程開設之前(即“課前”)主要是通過課程準備、學生入學教育等形式,使學生對飯店有一個初步的了解;課程開設期間(即“課中”)是通過認識實習、課內(nèi)實訓、專家講座、行業(yè)調(diào)研、教學方法多元化、過程控制與考核機制等方式,讓學生對飯店管理的體系有一個全面系統(tǒng)的掌握;課程開設之后(即“課后”)是通過在飯店進行企業(yè)與社會階段學習、參加飯店技能競賽、學生參與編寫飯店管理案例集等形式,使學生牢固掌握并靈活運用飯店管理知識和技能,并最終成為飯店需要的高素質(zhì)人才。旅游飯店管理課程實踐教學體系的構建思路如圖1所示。
(一)課程開設之前
課程開設之前主要是通過課程準備和入學教育,讓學生對飯店有一個初步的認識。在新生入學后的第一學期,可以適當?shù)刈龊萌雽W教育。例如,在專業(yè)入學教育時對飯店做相應的介紹,邀請優(yōu)秀學長學姐給新生分享飯店實習的經(jīng)歷,帶領新生參加學長學姐的企業(yè)與社會階段學習經(jīng)驗交流總結(jié)會,通過各種方式,讓新生對飯店有一個初步的認識。另外,在此之前,教師還需要確定合作飯店,優(yōu)化教學大綱,明確課程性質(zhì)和教學目標,滿足飯店對實踐型人才的要求。
(二)課程開設期間
在課程開設期間,可以將認識實習和課內(nèi)實訓相結(jié)合,進行課程實踐教學。認識實習一般在第二學期的第11周。這一周期間,可以帶領學生參觀飯店,并邀請飯店中高層管理者開展講座或培訓。課內(nèi)實訓環(huán)節(jié)一般設置在課程后半期,除了邀請飯店專家開展講座、組織學生分小組進行飯店行業(yè)調(diào)研外,還將引導學生使用酒店管理模擬實訓系統(tǒng),通過分角色模擬飯店經(jīng)營者和顧客,讓學生對飯店有更深刻的認識和了解。酒店管理模擬實訓系統(tǒng)項目和要求見表1所示。
在教學方法上,可引入翻轉(zhuǎn)課堂的理念,融合PBL教學法,以問題為導向,打造以學生為主體的教學模式。此外,可以綜合運用任務教學法、案例分析法、情景模擬實訓等方法,構建實踐教學體系。
在考核機制上,要有明確的過程控制,合理分配平時成績與期末考核的比重(兩者應各占總成績的50%),構建量化的考核指標。要增加平時成績在整體成績中的比例,通過學生平時的多種參與方式進行考核,以增加學生興趣和重視程度,更好地達到每個章節(jié)學習的目標。其中,平時考核以小組的整體得分為基數(shù),計算個人平時成績,具體包括出勤情況(10%)、課堂表現(xiàn)(10%)、課后作業(yè)(20%)、小組PPT演講(20%)(評分標準見表2所示)、Word版研究報告(20%)、酒店管理模擬實訓系統(tǒng)上機表現(xiàn)和實驗報告(20%)等。
(三)課程開設之后
課程開設之后,在學生掌握了飯店管理理論體系后,如何在實踐中靈活運用所學知識,這就需要借助第三學期來完成并強化。五邑大學旅游管理專業(yè)學生在校期間有三次參與企業(yè)與社會階段學習的機會,通過第三學期在飯店進行技能培訓、實操訓練,參加實習經(jīng)驗分享茶話會、飯店實習生技能大賽等環(huán)節(jié),學生可將所學知識進一步靈活運用。
在實習期間,鼓勵學生將飯店實習期間發(fā)生的事件包括處理客人投訴等以案例的形式記錄下來,并將所有學生記錄的事件整理成飯店案例集,以此提高學生的學習興趣,同時,這也可為后續(xù)學習旅游飯店管理課程的學生提供真實有效的參考和借鑒。
此外,要鼓勵學生積極參加校外飯店行業(yè)技能競賽,如江門市/廣東省/全國旅游飯店服務行業(yè)職業(yè)技能競賽、廣東省餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽、廣東省酒店職業(yè)英語口語大賽等,通過參與競賽,提高學生的實踐能力和綜合素質(zhì)。
總之,課程實踐教學是一項系統(tǒng)工程,在課前、課中和課后都需要科學設計,形成合力。首先,需要學校提供校內(nèi)實踐教學基本的硬件和軟件設施,如計算機設備、飯店管理模擬實訓軟件等。其次,在排課、師生考核指標設計、教師工作量核算等教學組織管理方面需要更加靈活。再次,要樹立校企協(xié)同培養(yǎng)理念,重視第三學期學生在飯店的教學內(nèi)容設置。最后,學校需要為校外實踐提供良好的保障,例如出行車輛的落實、實習單位的聯(lián)系、經(jīng)費的投入等,尤其是在第三W期集中開展實踐教學階段,人數(shù)多、規(guī)模大、要求高,需要有前期的合理安排與后期的適當安撫,這樣才能不斷推動實踐教學順利開展。
[ 參 考 文 獻 ]
[1] 白雪.基于主體性教育理論的旅游管理本科應用型理論課教學體系重構――以《飯店管理概論》為例[J].時代教育,2014(6):187-188.
[2] 潘冬南.PBL教學法在本科《飯店管理》課程教學改革中的應用探討[J].沿海企業(yè)與科技,2011(2):119-121.
[3] 楊敏.《飯店管理》課程理論與實踐的整體優(yōu)化研究[J].四川烹飪高等專科學校學報,2009(5):50-53.