《International Dairy Journal》雜志是一本專注于農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的高質(zhì)量期刊，該雜志的錄用率受多種因素影響，想具體了解可聯(lián)系雜志社或咨詢在線客服。

《International Dairy Journal》雜志的錄用率受多種因素影響，具體如下：

年發(fā)文量：《International Dairy Journal》雜志年發(fā)文量為：199篇。年發(fā)文量較大的期刊，相對而言錄用率會高一些。

質(zhì)量與創(chuàng)新性：論文的科學(xué)性、嚴謹性、數(shù)據(jù)可靠性以及創(chuàng)新性是關(guān)鍵。

期刊分區(qū)：《International Dairy Journal》雜志在中科院的分區(qū)為3區(qū)，而在JCR的分區(qū)為Q2。

論文質(zhì)量：包括研究設(shè)計的合理性、數(shù)據(jù)的可靠性、分析方法的科學(xué)性等。

影響力與排名：《International Dairy Journal》雜志IF影響因子為：3.1。高影響力的期刊通常對論文質(zhì)量要求更高，錄用率相對較低。

審稿流程：嚴格的多輪審稿流程會篩選掉部分稿件，導(dǎo)致錄用率下降。

投稿數(shù)量：在特定時期內(nèi)，若大量研究者集中向某期刊投稿，會導(dǎo)致稿件堆積，錄用率下降。

SCI期刊的錄用率受多重因素影響，作者應(yīng)根據(jù)自身研究特點選擇合適的期刊，并確保稿件質(zhì)量以提高錄用機會，投稿前務(wù)必仔細閱讀期刊的投稿指南，并與雜志社保持良好溝通。

《International Dairy Journal》雜志簡介

中文簡稱：國際乳品雜志
國際標準簡稱：INT DAIRY J
出版商：Elsevier BV
出版周期：Monthly
出版年份：1991年
出版地區(qū)：ENGLAND
ISSN：0958-6946
ESSN：1879-0143
研究方向：食品科技 - 工程技術(shù)

《國際乳業(yè)雜志》以研究文章和評論的形式發(fā)表乳業(yè)科學(xué)和技術(shù)方面的重大進展，這些進展與更廣泛的國際乳業(yè)界息息相關(guān)。在此范圍內(nèi)，包括對牛奶和乳制品科學(xué)和技術(shù)以及乳制品營養(yǎng)和健康方面的研究；該期刊特別關(guān)注應(yīng)用研究及其與乳制品行業(yè)的接口。

該期刊的報道范圍包括以下內(nèi)容，可直接應(yīng)用于乳制品科學(xué)和技術(shù)：

? 牛奶成分的化學(xué)和物理化學(xué)特性

? 微生物學(xué)、食品安全、酶學(xué)、生物技術(shù)

? 加工和工程

? 乳化科學(xué)、食品結(jié)構(gòu)和質(zhì)地

? 原材料質(zhì)量及其對相關(guān)產(chǎn)品的影響

? 風味和異味發(fā)展

? 乳制品成分的技術(shù)功能和應(yīng)用

? 感官和消費者科學(xué)

? 牛奶成分或乳制品的營養(yǎng)和對人類健康影響的證實

國際乳業(yè)雜志不發(fā)表與牛奶生產(chǎn)、動物健康和農(nóng)場牛奶生產(chǎn)其他方面相關(guān)的論文，除非與乳制品技術(shù)、人類健康或最終結(jié)果有明確的關(guān)系產(chǎn)品質(zhì)量。

在中科院分區(qū)表中，大類學(xué)科為農(nóng)林科學(xué)3區(qū)， 小類學(xué)科為FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技3區(qū)。

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