《European Food Research And Technology》雜志投稿后多久回復(fù)取決于雜志審稿速度：預(yù)計(jì) 約2.0個(gè)月 。投稿前請(qǐng)仔細(xì)閱讀相關(guān)投稿須知，有任何疑問可以聯(lián)系雜志社或咨詢在線客服。

《European Food Research And Technology》雜志于1898年創(chuàng)刊，刊號(hào)為ISSN：1438-2377，EISSN：1438-2385，是一本專注于工程技術(shù) - 食品科技領(lǐng)域的SCIE期刊，出版周期為：Monthly，目前未開放OA（未開放訪問）。主要發(fā)表由專家撰寫的簡(jiǎn)短且易于理解的文章，內(nèi)容精煉且具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值，特別適合那些希望快速了解某一特定研究方向最新進(jìn)展的讀者。

《歐洲食品研究與技術(shù)》雜志發(fā)表有關(guān)基礎(chǔ)和應(yīng)用食品研究的最新研究論文和評(píng)論文章。該雜志的使命是快速發(fā)表有關(guān)前沿研究、最新技術(shù)和以下部分發(fā)展趨勢(shì)的高質(zhì)量論文：

-化學(xué)和生物化學(xué)-

技術(shù)和分子生物技術(shù)-

營(yíng)養(yǎng)化學(xué)和毒理學(xué)-

分析和感官方法-

食品物理學(xué)。

不屬于該雜志范圍的文章包括：

- 不具有國(guó)際意義或?qū)κ称房茖W(xué)沒有重大影響的投稿，

- 僅包含基于常規(guī)分析或細(xì)菌學(xué)方法的數(shù)據(jù)收集的投稿，

- 報(bào)告生物或功能效應(yīng)的投稿，但沒有對(duì)所研究化合物進(jìn)行深入的化學(xué)和/或物理結(jié)構(gòu)表征。

在收錄情況方面，《European Food Research And Technology》雜志在中科院最新升級(jí)版分區(qū)表中，該雜志分區(qū)信息為大類學(xué)科農(nóng)林科學(xué)3區(qū)，影響因子為3，CiteScore為6.6，在工程技術(shù) - 食品科技領(lǐng)域的排名較為靠前，其 SJR為 0.674，SNIP為0.975，h-index指數(shù)為89，這些數(shù)據(jù)都反映出期刊在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力和學(xué)術(shù)價(jià)值。

投稿SCI期刊后收到回復(fù)的時(shí)間因多種因素而異，具體時(shí)間如下：

初審階段：編輯初審?fù)ǔＴ?-4周內(nèi)完成，主要檢查論文的格式、規(guī)范性以及是否符合期刊的基本要求。

同行評(píng)審階段：若論文通過初審，編輯會(huì)將其發(fā)送給多位同行評(píng)審人進(jìn)行詳細(xì)評(píng)估。這一階段是整個(gè)審稿過程中最耗時(shí)的部分，通常需要1-3個(gè)月。

終審階段：編輯在得到審稿人的反饋后，會(huì)根據(jù)審稿人的意見給出接收、小修、大修、拒稿等結(jié)果。這一階段的時(shí)間相對(duì)較短，通常在收到審稿意見后幾天到一周內(nèi)完成。

投稿者在選擇期刊時(shí)，應(yīng)考慮到審稿周期，并做好長(zhǎng)期等待的準(zhǔn)備，同時(shí)也要注意不同期刊的具體要求和效率可能大相徑庭。

聲明：以上內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)公開資料，如有不準(zhǔn)確之處，請(qǐng)聯(lián)系我們進(jìn)行修改。